假日走基层丨鱼肥虾美 “新鲜”出天山
当清晨的第一缕阳光穿过天山雪峰,照耀在尼勒克县三文鱼养殖基地碧波荡漾的养殖池上,一群群活力四射的三文鱼正欢快地游弋。视线向南,位于塔克拉玛干沙漠边缘的和田县英艾日克乡千亩水产养殖基地,一只只“沙漠螃蟹”正“新鲜”上市。当提及南美白对虾,人们往往想到的是热带海岛的蔚蓝海域,但在新疆乌鲁木齐市米东区,地产南美白对虾却在盐碱地的温棚中茁壮成长……
8月底,在阿勒泰市阿苇滩镇萨斯克巴斯陶村螃蟹养殖基地,养殖户正忙着下笼、捞蟹。李怡然摄
眼下,在地处内陆、被称作“离海最远的地方”——新疆,迎来“海鲜”大丰收。“虾兵蟹将”纷纷上岸,争相“跃”天山。
10月2日,在尼勒克县的三文鱼养殖基地,一群群三文鱼在宽敞的网箱里欢快地游着。
“一个网箱直径51米、深度25米左右,单个面积约三亩。养殖基地有35个这样的生态环保养殖网箱,辅以数字渔业技术,应用上下游水质在线监测系统、水下清污机器人、半封闭式循环水生态养鱼设备等智能化管理方式,提升渔业生产自动化、信息化和智能化水平。”新疆天蕴有机农业有限公司副总经理、董事会秘书姚丁香说。
伴随着渔民整齐嘹亮的口号声,捕捞作业正在进行,只见他们拉动渔网将鱼聚拢,按下按钮,大口径吸鱼泵自动将鱼悉数吸入,鱼儿们顺着圆形管道缓缓“游入”清洗罐进行降温。出水2小时内,这些鱼儿进入初加工车间,进行去内脏、清洗、遴选、分级、打包等一系列标准化作业,随后,被迅速装箱、装入冷链车,一部分运往全国各地甚至出口至新加坡、俄罗斯、马来西亚、日本等国家,另一部分根据客户订单进入深加工厂,做成鱼柳、鱼排、冷熏或热熏三文鱼产品。
新疆的水产品之所以能够火爆出圈,背后是新疆水产业数字化、智能化、绿色养殖的迅速发展。
虽然地处西北内陆,气候干旱,沙漠、戈壁广布,但新疆也拥有良好的渔业发展条件。丰富的冷水资源和高山融雪优质水源,为冷水鱼生长提供了得天独厚的条件。此外,新疆的盐碱地也为海水虾、螃蟹等水产品的养殖提供了可能。
10月初,阿克苏市润泽农庄养殖基地刚刚结束南美白对虾的清塘工作。
养殖基地负责人周京森介绍,养殖基地有两个塘子占地16亩,水是来自天山的雪水,虾苗是从海南引进的,养殖方式是“海虾淡养”。
“海虾淡养”指的是把海虾放在淡水里养殖,最大的技术难点在于让海虾适应新疆的淡水环境。
如何让海虾适应淡水环境?周京森说:“虾苗引进后,先在淡化池中进行养殖,之后再通过每天定时定量加入淡水,逐渐把池中水的盐度降下来,让虾苗适应本地环境。经过七八天时间,虾苗就可以放进大塘里养殖。”
不仅能在盐碱地里养海虾,沙漠里也能产螃蟹。
不久前,墨玉县喀瓦克乡南坪水库的中华绒螯蟹经过5个月养殖,成功“游”入国内生鲜市场。这批产自塔克拉玛干沙漠边缘的中华绒螯蟹来得并不容易。4年前,和田科晖生态农业综合开发有限公司把阳澄湖蟹苗投进水库,开始养殖螃蟹,通过一系列科学养殖技术,摸索出一条在沙漠水库养螃蟹的致富路。目前,基地蟹苗成活率已高达98%。
今年4月,该公司投放了超10吨中华绒螯蟹蟹苗,经过5个月自然生长,螃蟹成熟,目前已销往全国各地。
近日,麦盖提县巴扎结米镇亚胡木丹村澳洲淡水龙虾养殖基地连片的虾塘里,工人们划着小船忙着收网捕虾。
麦盖提县地处塔克拉玛干沙漠西南边缘,是全国唯一一个嵌入沙漠的县。全县沙化土地占比近90%。养殖基地负责人吴志友说,在这样的地方养龙虾,过去想都不敢想。
“今年是我们养殖澳龙的第四个年头,每年4月中旬投入虾苗后,我们严格把控水质,控制好pH值、氨氮、亚硝酸盐等指标。此外,每年日照市对口支援麦盖提县工作指挥部都会派技术员过来指导,我们也在不断摸索和学习中总结经验,现在产量逐年上升。今年8月到目前,我们已经捕捞了七、八吨澳龙,销往疆内外市场。”吴志友说。
近年来,随着新疆水产品供给体系越来越完善,水产品产量也持续攀升,2023年更是达到了18.39万吨,稳居西北五省区第一。新疆“海鲜”种类繁多,包括三文鱼、罗非鱼、南美白对虾、雪蟹等,这些产自天山脚下、沙漠边缘的水产品,以其独特的品质赢得市场青睐。
阿勒泰的螃蟹、尼勒克的三文鱼、阿克苏的南美白对虾、麦盖提的澳龙、且末的海洋鱼、和田的综合水产养殖……如今,新疆“海鲜”不仅仅是一个地域特产的标签,它融合了新疆独特的自然环境和人文风情,更是新疆向世界展示其多元文化与生态奇迹的窗口。
石榴云/新疆日报记者 张婷
相关推荐
黑龙江饶河再现野生东北虎足迹
四川内江市市中区发生3.2级地震 震源深度10千米
海南将迎来春节前出岛车客高峰 各港口出岛秩序总体平稳
(新春走基层)“喜迎全运会 瑞蛇贺新春”新春庙会在广州举行
羊角把、牛角、十字扣,春运涨知识→小设计大用途
岁暮冰嬉 寒尽春生 这些“速度与激情”谁看了不想玩一把?
“家门口能挣钱,好日子有盼头”(新春走基层)
国家中医药局:九成以上三级妇幼保健院设置中医类临床科室
湖南零陵腊肉飘香年味浓 供销两旺助增收
春节临近 你的家乡举办哪些活动?一起来寻找年味儿→
新春走基层丨让每一盏车灯都安然明亮 他们是“魔鬼风口”的风雪护路人
中国将386.7万家固定污染源纳入排污许可管理
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 国家统计局:7月份制造业采购经理指数继续回升
- “令西方恼火的是,它总可以从中国学到很多东西”
- 智能建造赋能成渝中线高铁建设
- 浙江“开工第一课”:助力经济实现“开门稳”“开门红”
- “非遗+”添“彩”年货市场 “花”样十足迎新春
- 元宵节后旅客集中出行 武铁提升运力及服务
- 跨越国界的“生命礼物”:山西长治男子向加拿大捐献造血干细胞
- 中国原创大型手术设备出口泰国
- 中老铁路暑运期间运送跨境旅客同比增长73.9%
- (第七届进博会)大虹桥中日企业交流联盟成立三周年 日企深耕中国市场信心强
- 【图解】前10个月中国外贸质升量稳 36万亿如何做到?
- 还原“盖世太保枪口下的中国女人”《忘记我》荷兰语版问世
- 2024年A股五大展望
- 新华全媒+丨第36届大众电影百花奖揭晓 《长津湖》获最佳影片奖
- 一架波音客机在日本起飞后驾驶窗出现裂痕 已紧急返航
- 山西一能源公司发生安全事故涉嫌瞒报?当地通报:不存在瞒报问题
- 四川:暴雨蓝色预警 7564人提前转移避险
- 上海滚动做大保租房投资规模 国资首单保租房REITs获受理
- 美媒:美国华盛顿青少年团伙盗窃猖獗 连锁药店被迫关闭
- 铸牢共同体 中华一家亲丨天山南北唱新歌:白大夫就是我们身边的白求恩
- 热门推荐
-
- 顺丰丢失38万元劳力士?最新进展来了
- 美财政部以涉伊为由制裁中国实体和个人 商务部回应
- 第10万列中欧班列顺抵德国杜伊斯堡
- 遇见福建:“二月二”游南宋灯笼喜闹春田
- 北京国际音乐节携手青年音乐家共探马勒精神为传统注入新意
- “通关”中国畲族村 海外青年找到熟悉感
- 俄罗斯一架载159人客机在新西伯利亚地区紧急迫降
- 赣鄱“浔”味:修水哨子吃出家乡年味
- 售罄、火爆、开门红……“假日经济”再掀消费热潮
- (新春走基层)乘客深夜车站突发哮喘 众人合力施救
- 结婚人数9连降 如何提升年轻人结婚意愿
- 江苏5座“万亿之城”发展亮点纷呈 另有三城明确入围时间表
- 青春华章丨2035青春作答:在希望的田野上,做田野上的希望
- 持续强化现代信息技术运用 智能监管为医保基金打造“安全闸”
- 解密文件揭露:视作威胁、跟踪监视 美中情局曾长期“瞄准”美国公民
- 美国中央情报局前分析师:美国所谓的盟友实际上只是美国的附庸
- 青海出现有气象记录以来最强暴雨天气
- 青藏高原规模最大绿色数据中心“扩容”
- 国际锐评丨新起点,中非经贸如何更好地“双向奔赴”
- 南昌海关向江西省文物局移交罚没文物42件(套)