非遗里寻“七夕浪漫” 胶东果模雕刻新时尚
中新社烟台8月8日电 题:非遗里寻“七夕浪漫” 胶东果模雕刻新时尚
作者 王娇妮 杨胜武 杨馥宁
临近中国传统七夕节,山东烟台果模制作技艺非遗传承人杨龙忙着雕刻各式巧果模具。用寓意美好的果模制作传统面点,成为中国人“七夕浪漫”的时尚表达。
果模是山东胶东地区制作面点的传统模具,俗称“磕子”或“卡子”。每逢七夕节,大人小孩一起参与“磕巧果”,填满生面团的果模倒扣轻磕,一个个小巧玲珑、图案精美的巧果呈现在面板上,节日仪式感满满。
“七夕节家家户户都做巧果,葫芦、石榴、寿桃、金鱼、知了等造型最受欢迎。”杨龙称,巧果上富有吉祥寓意的图案为节日增添了喜庆与温馨的氛围。
走进位于烟台市牟平区南自格庄村的“杨龙手作工坊”,展架上摞放着款式各异的果模,工具箱内装满了型号不一的凿子和刻刀,一把厚实的木槌尤为显眼。“我制作果模已有30余年,这把木槌是从师父那里继承的。”杨龙称,制作果模需要十几道工序,初学时每天通过大量练习来提升技艺。
要做出一款精致的果模,选材尤为讲究,质地坚硬、丝缕纤细的梨木是上好材料。梨木胚经过修形、绘样后,还需在锅中蒸煮,方能起刀开凿。
配合着木槌“哒哒”的敲击节拍,刻刀犹如画笔一般灵动……杨龙左右开工,一手握木槌一手攥刻刀,在梨木胚上按照鱼形纹样开边、掏膛、刻花、修边。木屑纷飞中,鱼鳍、鱼尾、鱼鳞、鱼眼相继出现,一款栩栩如生的鱼形果模大功告成。
时下,机器刻制的果模产品随处可见,但杨龙仍坚守着这份手工技艺。“机器压制的果模外形规整、呆板,使用时不易脱模。”杨龙称,手工果模更在意细节,包含着手艺人的创意和心血。
据悉,经过长时间的发展,果模已不仅是一种制作面点的实用工具,还成为集绘画、雕刻、诗书、民间故事于一体的艺术品。近年来,许多精致的旧果模得到海内外收藏界人士的青睐,并在博物馆、文化馆等场所频繁展出。
“纹样众多、工艺精湛的手工果模,正成为收藏界的时尚新品。”来自辽宁的潘雨辰特地带着一款图案稀有的果模来找杨龙师傅,希望按照旧图样复刻,丰富自己的收藏。
边传承边创新,杨龙近年来将传统果模的平面底升级为凹面底,让“磕”出的面点更加立体饱满。他还巧妙利用浮雕与线刻相结合的方法,雕琢出生肖纹样等流行图案,通过线上线下热销。
此间民俗专家认为,果模是对中国民俗演化的记录和存档,也是传递情感、表达祝福的媒介,承载了中国人的传统文化与家庭观念。关注果模制作技艺、收藏果模,既延续了老传统,也掀起了新潮流,折射出人们对美好生活的祈愿。(完)
相关推荐
黑龙江饶河再现野生东北虎足迹
四川内江市市中区发生3.2级地震 震源深度10千米
海南将迎来春节前出岛车客高峰 各港口出岛秩序总体平稳
(新春走基层)“喜迎全运会 瑞蛇贺新春”新春庙会在广州举行
羊角把、牛角、十字扣,春运涨知识→小设计大用途
岁暮冰嬉 寒尽春生 这些“速度与激情”谁看了不想玩一把?
“家门口能挣钱,好日子有盼头”(新春走基层)
国家中医药局:九成以上三级妇幼保健院设置中医类临床科室
湖南零陵腊肉飘香年味浓 供销两旺助增收
春节临近 你的家乡举办哪些活动?一起来寻找年味儿→
新春走基层丨让每一盏车灯都安然明亮 他们是“魔鬼风口”的风雪护路人
中国将386.7万家固定污染源纳入排污许可管理
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 中国前沿显示技术闪耀法国
- 京津冀三地在雄安共建“XIN空间”图书馆
- 鼓乐艾叶粽香 文化韵味流长(文化中国行)
- 开启数字化转型发展新篇章 双汇发展与飞书科技签约启动会举行
- 乡村博物馆:寄一份乡愁传特色文化
- 2024年春运琼州海峡车客流量均创历史新高
- 今年前11个月浦东机场口岸跨境电商直购出口单量同比增长20.2%
- “版画·丝路——2024上海国际版画展”登陆中华艺术宫
- 渝湘复线高速公路最长隧道掘进突破两万米
- 长沙强化校地科技人才合作 共建全球研发中心城市
- 海外翻译家与中国作家共议“译作者的任务”
- 开通易取消难,免密支付如何避坑?
- 广西将整合资源 打造海内外影响力更大侨商组织
- “相声发源地”地标石落地北京天桥
- 美国5月新增就业33.9万人 失业率升至3.7%
- 日本和乌克兰签署双边安全协议 岸田文雄和泽连斯基表态
- 深化一体化发展 沪苏浙皖签约十个合作项目
- 18项荣誉!CMG第二届中国电视剧年度盛典揭晓
- 四川:第四次全国文物普查工作有序推进
- 累计成交额超109亿 全国碳市场运行两年总体平稳
- 热门推荐
-
- 中国京菜美食文化节启幕 解锁京味儿N种可能
- 澳大利亚军方:在坠毁直升机失事搜索区域内找到人体遗骸
- “四重流行病”侵袭 英国公共医疗体系面临挑战
- “大山沟里搞工业”:江西修水打造百亿模具生产基地
- 中秋国庆假期西江航运干线长洲枢纽船闸货物通过量创近5年新高
- 第十九届中国长春电影节征集参赛影片124部
- 希音湾区西部智慧产业园建设加速 达产后预计年产值35亿元
- “一人感染全校网课”时代即将终结,学校疫情强调精准防控
- 前三季度广东外贸进出口同比增长11.1%
- 江西签约193个电子信息供需对接项目 总金额达67.1亿元
- 广东湛江至海南海口高铁轮渡过海建设迎来新进展
- 探访哈亚雪旅游线路:游客感受寒冬里的热血与冰雪
- 台风“海葵”逼近福建 防台风应急响应升级部分旅客列车停运
- 新疆巴音郭楞州尉犁县发生3.0级地震 震源深度21千米
- “2023丝绸之路周”杭州开幕 匈牙利担任主宾国
- 上海拥有232家慈善超市 助慈善进入日常生活
- 通往夏朝的道路
- (“一带一路”高峰论坛)多国政要共绘“绿色丝路”未来
- 亚行:亚太地区处于应对气候变化攻坚战的前沿
- 穿上了“黑色开衫”!大熊猫“爱宝”双胞胎幼崽最新画面曝光