食在东乡:万人同享平伙宴 共探民族风味传奇
中新网甘肃临夏8月3日电 (艾庆龙)8月1日至7日,“2024中国民族美食产业发展大会”在甘肃临夏举行。作为分项活动之一的东乡平伙宴品尝活动吸引了上万食客现场品尝。
东乡平伙宴,其根源深植于东乡族悠久的饮食文化传统之中,最初作为一种集体合作的消费模式,体现了民众共同出资购得牲畜并共享肉类的智慧与团结。在过去物资相对稀缺的年代,这一习俗不仅是生存智慧的展现,更是人们凝聚力和互助精神的象征。
随着时间的流转,平伙的意义已远远超出了物质分享本身,演变成了一种强化社会联系和加深情感纽带的重要社交活动,尤其在庆祝重大节日或家庭聚会之时,通过集体准备食材、烹调佳肴及共享美食的过程,进一步密切了邻里与亲朋之间的关系。
东乡平伙宴品尝活动,正是对这一富含文化底蕴习俗的现代演绎。活动现场,壮观的景象令人印象深刻:巨型铁锅整齐排列,每口锅中慢炖着用整羊精心制作的手抓羊肉,肉香扑鼻,刺激着食客的味蕾,展现了一场既传统又盛大的美食嘉年华。
活动现场还精心布置了东乡全羊宴、烤全羊及东乡特色面点展区,同时设立了农特产品、非物质文化遗产及文化创意产品展示区,实现了“美食+文化+生活”的跨界融合,为游客与民众提供了一个全方位、沉浸式的文旅美食探索之旅,让人们在品味舌尖上的东乡的同时,也能深入了解和体验东乡丰富的文化底蕴和生活方式。
此外,东乡县政府别出心裁地推出了手抓羊肉特惠活动,将原价58.8元每斤的东乡手抓羊肉,通过专属优惠券降至前所未有的28.8元每斤,以此诚挚姿态展现了东乡人民的热情好客,并让更多游客能以实惠的价格品尝到这份民族美食。
东乡县县长马良佐介绍说,目前,该县共接待游客166.8万人次,实现旅游综合收入7.61亿元。累计发展各类餐饮门店5000多家,年产值突破15亿元大关。(完)
相关推荐
黑龙江饶河再现野生东北虎足迹
四川内江市市中区发生3.2级地震 震源深度10千米
海南将迎来春节前出岛车客高峰 各港口出岛秩序总体平稳
(新春走基层)“喜迎全运会 瑞蛇贺新春”新春庙会在广州举行
羊角把、牛角、十字扣,春运涨知识→小设计大用途
岁暮冰嬉 寒尽春生 这些“速度与激情”谁看了不想玩一把?
“家门口能挣钱,好日子有盼头”(新春走基层)
国家中医药局:九成以上三级妇幼保健院设置中医类临床科室
湖南零陵腊肉飘香年味浓 供销两旺助增收
春节临近 你的家乡举办哪些活动?一起来寻找年味儿→
新春走基层丨让每一盏车灯都安然明亮 他们是“魔鬼风口”的风雪护路人
中国将386.7万家固定污染源纳入排污许可管理
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 熊猫债热度为何攀升
- 2000亿元、500万人……从“颜值”到产值 “美丽经济”激发消费新活力
- 马来西亚开放泰国旅游巴士载客入境
- 推动债券市场更好服务实体经济
- 俄称打击乌军弹药库 乌称击落俄军战机
- 印尼东爪哇南部海域6.0级地震 喷发中的默拉皮火山未受影响
- 江豚保护30年圆一梦:“放放”“闺闺”放归长江
- 2023年中国税务部门组织税费收入31.7万亿元
- 雁门关号列车首发 边塞古城“连接”四方
- 山西借势“专业镇博览会”塑造更多“宝藏”产业
- 2024中国仰韶酒文化节开幕
- 俄国防部:俄防空系统凌晨摧毁多架乌克兰无人机
- 北京亦庄开通全国规模最大自动驾驶高速载人服务
- 贵州推出中秋国庆假期“村BA”“村超”精品旅游线路
- 我国300万亿元货币总量从何而来?专家分析→
- (乡村行·看振兴)山西柳林:一只“绒山羊”造就一个产业
- 找好抓手推动文旅融合
- 十年演绎音乐剧《罗阳》 筑梦航空强国
- 2023中国(宜昌)绿色能源发展大会开幕
- 四川美术学院启幕2024毕业生作品展 上万件作品展艺术盛宴
- 热门推荐
-
- 沥心沙大桥事故后广州移动全力保障当地通信畅通
- “中原画风”巡展至天津 150幅作品集中体现河南时代风貌
- (微观亚运)浙江海盐“石头画”爱好者绘就喜迎亚运“美好画卷”
- 元旦假期北京市公园纳客254万人次 客流量比去年增长近7成
- 西延高铁全线最长隧道顺利贯通
- 宁夏银川一施工工地吊车吊臂倾倒 受伤人员已被送往医院
- 中国国家金融监管总局:引导保险公司支持资本市场平稳健康发展
- 外媒:武文赏当选越南国家主席
- 当进博会再次与“一带一路”合作伙伴相遇 会碰撞出怎样的火花?
- 数字出版融合发展为深耕儿童阅读优质内容助力
- 珠海、中山、江门三地税务部门推出“云普法”护航民营经济发展
- 江苏安排救灾资金5000万元支持苏北部分地区恢复农业生产
- 北京金融街集聚各类金融机构1900余家
- 中国驻南非大使辞行拜会南非总统拉马福萨
- 后厨直播不应沦为摆设
- “秦朗寒假作业丢巴黎”系摆拍引流 当事“网红”博主道歉
- 韩国政治纷争加剧 总统尹锡悦深夜宣布“紧急戒严”
- 2023世界VR产业大会开幕 聚焦产业前沿技术和热点应用
- 舌尖上的味蕾之战 山西调味品品评师职业技能大赛开赛
- 戏曲名家老当益壮汇聚《2024戏韵重阳联欢会》