吃个小份菜,咋就这么难?
不是不够“起送价”,就是“单点不配送”
吃个小份菜,咋就这么难
本报记者 张楠
杜绝“舌尖上的浪费”越来越深入人心,许多餐饮企业主动推出小份菜、半份菜,有的外卖平台还设置醒目的“小份菜专区”。市场监管总局统计显示,今年以来,大型餐饮外卖平台“小份餐”订单已超60亿单。
但记者采访中也发现,部分外卖商家设置的“起送价”,成为消费者选购小份菜的障碍。有的商家甚至将价格较为便宜的小份菜设为“单点不配送”商品,顾客必须额外加购正常量的普通菜品方可下单。
小份菜消费者只得凑单多点餐,甚至过量点餐,无形中造成了更大的食品浪费。
一个小份菜通常不够起送价
昨晚,记者在美团和饿了么外卖平台搜索了北小街锅贴家常菜、新金手勺地道东北菜等多家饭馆,均在饭馆首页显眼位置找到了小份菜专区。
在北小街锅贴家常菜页面,该店设置“起送30元”限制。在“精选小份”专区,记者选择了售价17.8元的小份地三鲜,搭配售价3元的一人份米饭后,页面显示,该订单仍差7.2元,才能达到起送标准。
在新金手勺地道东北菜玉渊潭店外卖页面,“精选小份”专区入口格外醒目。但记者在专区选择了小份西红柿炒鸡蛋后,页面却提示,距离外卖起送价仍差0.1元。原来,该店设置的起送价为20元,必须额外再搭配其他菜品,才能吃到这盘小份西红柿炒鸡蛋。
在老边饺子馆甘家口店外卖页面下单时,记者遇到类似情况。商家设置的外卖起送标准为20元,小份菜专区内,12元的小份圆白菜炒粉条、14元的小份韭菜炒豆皮、18.8元的小份小炒猪肝等菜品,均因未达到起送标准而无法单独下单。
为点小份菜而绞尽脑汁凑单的,显然不在少数。有消费者反映,过去点大份菜常常剩下一半,觉得很浪费。本以为点小份菜可以避免浪费,结果因为达不到商家设定的起送标准,只得被迫凑单,往购物车里不断加购那些自己根本吃不完的食物,最后造成更大的浪费。
“有些商家设定的起送价是20元,但一个小份菜定价19.9元,恰恰差1毛钱就没法配送,相当于变相强迫消费者购买那些并不需要的食品。”有消费者称,自己一般会在店内挑个最便宜的东西凑单。“凑单商品基本都是一两块钱的米饭等主食,有时候实在吃不完,也只能扔掉,真的挺可惜的。”
便宜小份菜“单点不配送”
除了设置“起送价”,记者在采访过程中还发现,有的商家将部分小份菜设为“单点不配送”商品,为顾客购买小份菜又添一重障碍。
记者在饿了么外卖平台搜索小份菜时注意到,位于四道口一家美食城内的“东北大肘子-铁锅炖”饭馆专门在点单页面的首页设置了“小份菜类”专区,东北肉末酱豆腐、东北酸菜炒粉、鸡蛋炒西红柿、韭菜炒鸡蛋等菜品名称后,均标注有“小份”字样。
不过,这家饭馆为部分小份菜设置了“单点不送”的额外限制。例如,小份东北肉末酱豆腐折后价为10.47元,但在外卖页面却清晰标注有“单点不送”字样。如果想要吃上这份菜品,还须额外再加购商家所自行定义的普通菜品,商家才会接单并进行配送。此外,在这家饭馆,3.99元一个的卤鸡腿,8.6元一个的酱脊骨,同样是“单点不送”。
在美团外卖平台的农耕记·湖南现炒外卖店内,小份青菜专区共列出了四种菜品,分别是清炒白菜、麻婆豆腐、西红柿炒蛋和酸辣土豆丝,四款餐品也均标明“单点不送”。
支招
合理设置配送规则 提供预包装小食凑单
一些菜品单价太低,单独配送,商家确实没什么利润,但消费者硬凑单,又可能造成食品浪费,这个问题如何破解呢?
有消费者建议,对于这种低价单,商家可以正常收取配送费。也就是说把“满×元起送”改为“满×元免费配送”,让消费者有选择权。食量小的可以只点所需,然后花点配送费。
另外,早在2023年,市场监管总局、商务部就曾联合印发了防范外卖食品浪费的指导意见。两部门指出,网络餐饮平台要科学设置起送价格、满减促销规则,不将主食纳入满减优惠展示范围,最大限度避免食品浪费。
同年,市场监管总局在一场制止餐饮浪费专项行动新闻发布会上,还曾提出一种“变通”做法。比如,在消费者凑单时,商家可以提供更多选择,例如一些保存期更长的鸭蛋、咸菜等预包装小食,避免消费者只能选择主食凑单从而造成浪费。
记者了解到,今年上半年,市场监管总局聚焦诱导点餐、满减凑单、过量供给等外卖餐饮浪费问题,组织各地市场监管部门强化监管执法。截至目前,共监督检查平台企业、外卖商家85.5万家,办理责令整改并予以警告案件2591件,整改问题6.9万个。
(北京日报)
相关推荐
黑龙江饶河再现野生东北虎足迹
四川内江市市中区发生3.2级地震 震源深度10千米
海南将迎来春节前出岛车客高峰 各港口出岛秩序总体平稳
(新春走基层)“喜迎全运会 瑞蛇贺新春”新春庙会在广州举行
羊角把、牛角、十字扣,春运涨知识→小设计大用途
岁暮冰嬉 寒尽春生 这些“速度与激情”谁看了不想玩一把?
“家门口能挣钱,好日子有盼头”(新春走基层)
国家中医药局:九成以上三级妇幼保健院设置中医类临床科室
湖南零陵腊肉飘香年味浓 供销两旺助增收
春节临近 你的家乡举办哪些活动?一起来寻找年味儿→
新春走基层丨让每一盏车灯都安然明亮 他们是“魔鬼风口”的风雪护路人
中国将386.7万家固定污染源纳入排污许可管理
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 1月中国百强房企拿地金额同比增逾四成
- 无问西东,尼山论坛奔向下一个“十届”
- 中国广告教育历经40年发展成效显著
- 欧洲经济“火车头”动力不足 德国经济陷入衰退?
- 抓落实是改革制胜之道——论学习贯彻习近平总书记在省部级专题研讨班开班式上重要讲话
- 广西梧州推进城乡绿化提升:生态好地 逐“绿”而行
- 景区如何应对大客流?乡村慢生活有何不同?假日观察带你看→
- 《米其林指南》首次发布酒店“星钥”评级
- “借机全部抓起来彻底清理”韩官员披露尹锡悦下令拘捕国会议员细节
- “双11”价格套路频现是何因?
- “中国荔乡”广东茂名贡园“荔王”树果拍出188万元天价
- 中国规上工业企业利润连续三个季度增长
- 山东青岛海西湾船舶海工产业基地船企主动求变:出坞!向着清洁能源转型
- 2023年北京市旅游接待3.29亿人次 创历史新高
- 印尼小伙将国粹艺术带到广西 架起中印文化交流桥梁
- 2023年以来云南公安立案侦办经济犯罪案件6900余起
- 哈萨克斯坦首都一栋26层建筑突然起火 现场浓烟滚滚
- 巴以临时停火协议即将生效 以军仍对加沙发动袭击
- 福建省莆田口岸今年来出入境船舶数量创历史新高
- “移动CT远程智能专家影像会诊”助高原地区民众足不出县获精准诊断
- 热门推荐
-
- 《四川省公共法律服务条例》6月施行 四川省公共法律服务将有法可循
- 央行:加大对“市场+保障”住房供应体系的金融支持力度
- 第十二届海峡青年节峰会发布《台湾青年来榕“懒人书”》
- 了解下!那些吓死人的食品安全谣言,原来是这么炮制的……
- 外媒:一艘商船在印度海岸附近遭无人机袭击
- “一图读懂共识—近视管理工具”发布
- 钦州保税港口岸成广西最大榴莲海上进口通道
- 伤害急诊增长三成 春节期间宠物应激反应增多
- 通讯:广西百岁抗战老兵韦忠诚的传奇人生
- 外国旅客在华支付体验持续改善
- 《不完美受害人》编剧:想把人心的褶皱摊开
- 年轻群体信用卡违约的原因及规制
- 渝滇黔鄂陕及华北东北等地有强降雨
- 图书行业积极应对碎片化
- 延续“砂糖橘”双向奔赴情谊 广西跨越千里“投喂”尔滨
- 新疆兵团乡村振兴中的“飞手”夫妻
- 世界灌溉工程遗产数字化展示(中国)中心正式落户宁夏
- “暴力梅”拉开梅雨序幕 上海多条高速限速
- 美媒:320万美国人沦为“气候移民”
- 8月28日央行开展2773亿元7天期逆回购操作