年轻人上茶山体验“新中式”生活 助茶旅融合发展
中新社贵阳3月31日电 (周燕玲)在贵州贵阳百花湖畔的神鹊茶场,身穿马面裙的“90后”女生蒙丽端坐在山顶的茶亭下,温杯、醒茶、冲泡、奉茶,身旁的好友则伴着茶香和着琴弦。一时间,茶亭里弥漫着袅袅茶香和悠扬的古筝声。
作为茶文化爱好者,这是蒙丽2024年第二次春日上茶山。上次她和朋友在茶园里采茶拍照,这次则带着茶具来到茶园品味春天里的“那一抹绿”。
随着春茶上世,沉浸式体验的“采茶游”、研学茶文化的“问茶游”持续走热。据马蜂窝大数据显示,逛茶园、品春茶成为春季旅游市场的“黑马”,热度高涨110%。
走进神鹊茶场,一股淡淡的清香扑鼻而来,令人心旷神怡。放眼望去,上千余亩茶园不断向山顶蔓延,绿意盎然的茶垄间,三五成群的游客挎着茶篓穿梭其中,将翠绿的嫩芽采摘下树。
“茶园既可以拍照打卡,也可以体验采茶、制茶、品茶,甚至还有茶艺表演和吃茶宴。”神鹊茶场负责人告诉记者,近年来每到采茶季,许多年轻人就会上茶山来踏春喝茶,并体验当一日“茶农”。
湄潭,贵州茶产业第一县,现有茶园面积60万亩,连片茶园近4.3万亩。连日来,这片“绿海”引得游人如织。来自香港的吴莉莎就是其一,白天她和朋友游茶园并亲手体验制茶,晚上则在茶园里的露营基地喝茶聊天。
“之前一直觉得喝茶就是‘一口茶水下肚’的事儿,这次来茶园了解到茶叶的制作工艺,发现手工制茶有许多门道。”吴莉莎说,会把亲手制作的茶叶带回香港给家人品尝。
为了让游客更进一步感受茶园魅力,湄潭县还推出茶园“认养”模式,通过“出资认养、远程跟踪、收获茶叶”的方式,满足认养人拥抱茶园的生活追求。目前,湄潭县西河镇500亩茶园已被都市人“认养”,其中不乏年轻人参与其中。
采一筐春茶、自制一锅手工茶,吃一桌全茶宴、观一场茶艺表演……随着年轻人游茶园、住茶居、看茶景,中国不少地方“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”。
在贵州省茶产业发展研究院副院长罗以洪看来,越来越多的年轻人加入喝茶大军,上茶山去寻找春茶鲜味的来源和体验“新中式”生活,反映了当代年轻人对健康生活的追求和传统文化的喜爱,将会加速“茶旅”融合发展,同时也会带动茶产业的消费升级。(完)
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