在青岛,原来可以这样过年!
“我虽然足迹不广,但北自辽东,南至百粤,也走过了十几省,窃以为真正令人流连不忍去的地方应推青岛。”文学大家梁实秋在《忆青岛》中如是评价山东青岛。
背依崂山,面向黄海,位于山东半岛南端的海滨城市青岛,拥有着独特的自然风光和人文风情。
逛一逛热闹节会
扭一扭欢快秧歌
爬一爬海上仙山
走一走历史街区
赏一赏璀璨花灯
喂一喂翔集海鸥
尝一尝肥美海鲜
品一品现酿啤酒
……
春节的青岛,处处洋溢着浓浓年味。街区兴味盎然,景点多姿多彩,青岛,正等待着与游人的邂逅。
01
美事
品民俗、赏非遗
在青岛,有着农历初九“咬春”、十六“踩圆”的说法。
所谓“咬春”,就是指赶萝卜会吃萝卜,“踩圆”则是赶糖球会吃糖球。萝卜·元宵·糖球会,是青岛历史最悠久、声势最浩大的民间盛事,可以说,青岛“开启春天”的方式之一,便是逛萝卜·元宵·糖球会。
这个春节,2024青岛萝卜·元宵·糖球会于2月18日至2月25日举行,围绕“烟火气 国潮风 市北情”主题,青岛萝卜·元宵·糖球会设置两大会场,推出“喜年荟”“国潮荟”“百艺荟”“好市荟”四大板块,共43项主题活动和200余项社区民俗文化活动。
吃完萝卜、元宵、糖球,
如何才能不长肉?
答案是跟着欢快的锣鼓,
扭一场热闹的胶州秧歌。
“绿杨城郭杏花村,迭臂挨肩集比邻。扇影衣香人欲醉,笙歌围住一团春。”清朝咸丰年间进士、山东青岛胶州人宋观炜留下诗句,描述了其所看到的当年胶州秧歌盛况。
进入新时代,胶州秧歌历久弥新。
作为国家级非物质文化遗产,距今有三百余年历史的胶州秧歌,目前已经形成“男刚女柔、螺旋摆动,三弯九动十八态”的律动特色。
这个春节,作为“中国秧歌之乡”的胶州开展“新春秧歌会”,组织当地的城乡秧歌队“欢喜过大年”。
02
美景
登仙山、访老城
除了美事,青岛的美景同样不容错过。位于山东半岛南部黄海之滨的青岛崂山,是中国大陆海岸线上的第一高峰。
崂山风光旖旎,最高峰海拔1132.7米,名为巨峰,又称崂顶,特点是高、陡。新年登高望远,素有“海上名山第一”的崂山显然是一个极好选择。
这个春节,崂山为民众准备了丰富的“文化大餐”,举办崂山民俗文化展演、非遗项目体验、特色农副产品展销、“穿汉服追古风”主题活动、新年“刮刮乐”活动等,让民众在喜庆、热闹的氛围中,感受浓郁的崂山历史和民俗文化。
除了登高望远,在青岛市市北区的大鲍岛文化休闲街区,来一场当下流行的City walk(城市漫步)也未尝不可。
作为近代青岛民居的象征,里院是青岛“红瓦绿树”城市风貌与特色城市肌理的重要构成元素,大鲍岛文化休闲街区,便是里院云集的群落。
结合旧时里院间的“串里文化”“串院文化”,该街区创造新派里院生活体验场景,重现老城活力。
大鲍岛文化休闲街区“年味拉满”。该街区启动了“大鲍岛新春漫游记”活动,该活动跨越春节、元宵节等多个节日,利用“烟火气”与“新潮味”的交融,集聚超200家商户,为民众打造沉浸式的新体验、新场景。
03
美境
喂海鸥、看花灯
得益于当地近30年的“挽留海鸥行动”,眼下,每年在青岛越冬的海鸥达10万余只,正因如此,沿着海岸线漫步、喂一喂海鸥,是属于青岛的“专有浪漫”。
海鸥翩跹,游人欢笑,如今的青岛,人与自然和谐共生的画卷徐徐绘就,“喂海鸥”成为当地的“保留节目”。
而青岛喂海鸥的最佳去处,莫过于青岛市市南区的沿海一线。日前,市南区还启动“青岛市首届海鸥文化节”。
此外,除了常规的在岸“喂海鸥法”,民众还可以在乘坐青岛旅游集团推出的“追鸥逐浪专线”出海,乘坐游船在海上体验“人鸥共舞”的美妙。
如果说白天的青岛让人流连忘返,那么入夜的青岛则让人目眩神迷。
作为青岛国际啤酒节主办地,位于青岛西海岸新区的金沙滩啤酒城是亚洲最大的啤酒主题广场。
花灯璀璨迎新春,金沙滩啤酒城的组组花灯绚烂耀眼,拉满节日氛围。
这个春节,金沙滩啤酒城举行新春灯会,还有市集、演出、美食、运动等丰富多彩的娱乐项目。
系列活动中,演出包括新春电音节,邀请知名乐队等驻场表演,同时还有“非遗”打铁花表演;运动娱乐则有雪上项目、碰碰车、海盗船等。
除了金沙滩啤酒城,位于青岛市即墨区的即墨古城也在春节期间安排了诸多项目。
作为中国历史文化名城、山东省首批历史文化名城等,即墨古城距今有2500余年历史,拥有深厚的文化底蕴。现如今,这座历尽沧桑的古城正散发新活力,满溢新潮年味。
春节前后,即墨古城推出“年货大集”“新春庙会”“新春灯会”“新春演艺”“猜灯谜”“南门灯光秀”等系列特色活动。
活动期间的即墨古城,除了琳琅满目的年货,还集合有非遗、民俗、手造等特色产品。
此外,春节期间,即墨古城还推出戏剧展演、舞龙舞狮、即墨大秧歌、墨小牛巡游、县官巡游、县衙情景剧演绎等系列春节演艺节目。
04
美食
吃海鲜、哈啤酒
无论哪里,作为常见海鲜的蛤蜊都是广受欢迎的美食,而于青岛所言,蛤蜊则是“必不可少”。
在青岛人的餐桌上,蛤蜊有着自己的独特读音:蛤蜊不叫gélí,而是叫嘎(ga)啦(la)。青岛人独爱蛤蜊,“哈啤酒,吃蛤蜊”已然成为当地的一种生活方式。
原汁蛤蜊、冰镇麻辣小蛤蜊、蛤蜊疙瘩汤、微波蛤蜊、蛤蜊水饺……青岛的蛤蜊做法多种多样,特别是在春节的年味餐桌上,蛤蜊有“七十二变”。
为了新年讨个“好彩头”,许多青岛人会以蛤蜊为主原料开发创意菜式,比如取名为“超级给力”“超级吉利”的蛤蜊鸡等。
说到蛤蜊,便不得不提青岛的啤酒,作为“黄金搭档”,在青岛,各式各样的啤酒始终是与蛤蜊一同出现的。
青岛人喝啤酒不叫喝(he),而叫哈(há)。青岛人常说,当地有两种泡沫,一种来自大海,由浪花激荡而成,而另外一种,就是啤酒的泡沫了。
青岛的啤酒有两个特点,其一是“各式各样”,比如位于青岛西海岸新区的1903时光精酿工坊,拥有24种口味的啤酒,生产工艺各异。青岛的啤酒特点之二便是“鲜”,在青岛,想要喝啤酒,可以拿起杯子,直接从啤酒的生产线上去接。
有美事,有美景、有美境、有美食,然而,青岛的美远不止如此。青岛万般美,美美不相同,青岛更多的美,需要你亲自去寻找,切身去体会。
来一场说走就走的“寻美之行”!
欢迎来青岛!
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