人这一辈子，一定要去一趟定州！

继“特种兵旅行”之后，

“Citywalk”

又成为了当代年轻人的新型旅行方式。

这种方式更强调随心所欲地漫游，

用双脚探索一座城市。

游文化胜地，览历史风华。

今天，

小新给大家推荐一个“Citywalk”小众地——

河北省定州市。

定州历史悠久，文化底蕴深厚，

是河北省首批历史文化名城，

是联合国地名组织命名的“千年古县”，

自古就有“九州咽喉地，神京扼要区”之称。

事先声明，

本次“Citywalk”路线仅供参考，

具体可根据自身情况适时调整，

毕竟——

其实都在一条路上，相隔几百米……

言归正传，

第一站，

我们先来看定州标志性古建筑——开元寺塔。

定州开元寺塔

为十一级八角形楼阁式建筑，高83.7米，

始建于北宋真宗咸平四年(1001年)，

足足花了50多年才最终落成。

此后又经历了十余次地震、雷击等自然灾害，

至今依然屹立不倒，

也是中国现存最高的砖塔。

该塔的塔身由内外层衔接而成，

楼梯从内塔穿心盘旋到达塔顶，

由下至上按比例逐层收缩，

形成塔内藏塔的奇特结构。

此外，塔内保存了大量宋代壁画和艺术作品，

为人们了解宋代艺术提供了帮助和参考。

第二站，

我们来看这座“千年古县”的历史文化缩影。

人们都说，想了解一个城市，

最好的方式就是去当地的博物馆。

定州博物馆为国家二级博物馆，

馆藏文物5万多件，

其中国宝级文物3就件，

国家珍贵文物965件。

馆内设有汉家陵阙、北朝佛陀、

天下大白、尘外千年、故乡星空等多个主题展览，

充分展现了定州深厚的文化底蕴和内涵。

必看藏品↓

　　东汉龙螭衔环谷纹青玉璧，1969年出土于定州北陵头村东汉穆王刘畅墓。其两面形式和饰纹相同，上部出廓处镂雕一螭一龙穿行于云雾中，中央顶端有一圆形穿孔以供挂系用；下部主体为一璧，近璧的内外缘各有一凸宽弦纹，内满饰凸起且排列有序的谷纹；璧主体外两侧各镂雕一形式相异、且不对称的龙螭纹。

　　东汉透雕神仙故事玉座屏，1969年出土于定州北陵头村东汉穆王刘畅墓。由四块透雕玉片接插而成，两侧支架为连璧形，分别透雕一龙。中间两屏片略成半月形，两段有榫，插入架内。上屏正中为“西王母”，下屏正中为“东王公”，旁有羽人、朱雀、狐狸、三足乌、熊、玄武等形象。

　　北宋定窑白釉刻花龙首净瓶，1969年出土于净众院塔基，该器物高达60.9厘米，颈上部刻仰覆莲瓣纹，中部相轮圆盘刻覆莲纹，下部装饰有竹节纹。肩部刻仰莲纹三重，上腹有缠枝花一周，下腹刻仰莲四重；肩塑龙首流。瓷胎细白坚硬，釉色莹润，是目前存世定窑瓷器中器型最大者，是宋初定窑器的代表作，有“定瓷之王”的美誉。

第三站，一起穿越回宋朝，

感受大宋边城的商业繁荣。

宋街是以宋朝市井文化、

民俗风情和定州历史为题材，

以穿越宋代沉浸式体验为特点的特色旅游街区。

华灯初上，

在流光溢彩的灯光照耀下，行走其间，

感受历史韵味与现代繁华的碰撞与融合。

在这里，

你可以欣赏惊艳世界的“缂丝”工艺品，

了解至精至美的古代奢侈品如何梭织而成；

在这里，

你也可以见证泥与火的千年之约，

体验“白如玉、薄如纸、声如磬”的定瓷如何烧制；

在这里，

你还可以感受真正的“壶小乾坤大”，

看青黑的铁壶与定州历史文化的深度融合。

第四站，

一同探寻科举制度如何延续千年。

定州贡院

是目前中国北方地区

保存最为完好的清代封建科考场所，

清代定州所辖区域内的学子

考取贡生和秀才的科考场所，

规模宏大，气势雄伟。

院内建筑排列高低起伏，错落有致。

从影壁，到大门、二门，

再到中部的魁阁号舍，

渐趋华丽庄严，最后至“揽胜楼”作结。

登临揽胜楼，可俯瞰贡院全景，

既可领略雄伟壮观的建筑群落，

又可想象当年宏大的科考场面。

第五站，

领略“中山庙学甲天下”的古朴神韵。

文庙，又称“孔庙”，是祭祀孔子的场所，

始建于唐大中十三年(公元859年)，

是我国现存文庙中始建时间较早的文庙之一，

也是河北省目前保存最为完好、现存规模最大的文庙建筑。

步入庄严肃穆的文庙，

庄重虔诚之情油然而生，

气势雄伟的古建群、

葱郁茂盛的东坡双槐、

苍劲挺拔的古柏……

让游客在文韵墨香中，

感受传承两千多年的儒家文化。

第六站，

用美食填充自己饥饿的味蕾。

逛吃~逛吃~

旅行就是一边逛一边吃，

更何况行走了一天，

当然要吃点好的犒劳一下自己。

崇文街位于定州古城内，

仿明清式建筑，坊式市井风格。

在这条街上，浓缩了定州生活的精华，

各种风味小吃、土特产等一应俱全，

让您在原汁原味的民俗文化氛围中，

享受惬意的美食之旅。

来定州，

这些当地美食你一定要吃！

定州焖子是定州特有的一种传统肉制品，

已流传百年。

纯正的山药粉和肉汤完美结合，

以及各种调味品的润色，

调制出属于定州人特有的美味，

肥瘦相间，红润油亮，芳香诱人。

焖子可以清蒸、炖菜吃，或油煎后蘸蒜汁。

小新亲测，炖菜吃yyds！

定州手掰肠的肠体绯红油亮，

还带着诱人的香味。

用手轻轻一掰，

肠身应声而断，

肠衣裂开时带着脆脆的轻响，

咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性。

肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

碾碾转

有一个美好的寓意——“年年赚”。

这是一种农家自制食品，

把即将泛黄的大麦穗，

放入锅里焖熟，

揉搓后簸去糠和麦芒，

用石磨碾压，

“碾碾转”就会源源不断地从石磨的缝隙里涌出来。

新宗熏肉源于宋代，

东坡先生在定州府衙和衙厨王某一起，

以松柏枝熏烤和辅以多种中草药，

制成了久负盛名的定州熏肉，

并书写了熏肉秘法。

衙厨王某为定州城南寨西店人氏，

将熏肉秘法抄录传于后人，

清代曾作为贡品供皇帝品尝，流传至今。

“一口品三酒，五味归一盅”，

中山松醪酒介于黄酒和白酒之间。

北宋哲宗年间，

苏东坡出任定州知州。

由于爱饮松醪酒，

苏东坡根据当地的松醪酒酿造工艺，

亲自收集材料，

以当地的黑龙泉水自酿松醪酒。

由于中山国曾定都于定州，

所以苏东坡

便把自己在定州酿制的酒称为“中山松醪酒”。

AI也去了趟定州

来看看AI眼中的定州

这么近、那么美，周末到河北。

品味古城新韵、

感悟先贤智慧、

品尝舌尖美味……

定州等你来！

作者 李玉素

视觉：张舰元 徐洋 李伊璐

制图：中新AI实验室

(中新社微信公众号)