吴桂琴:自主育种20多年 助力中国人“吃鸡自由”
前不久,“京红1号”高产蛋种鸡和“沃德188”白羽肉种鸡在坦桑尼亚产下了第一批鸡蛋,这是我国自主培育的种禽实现首次出口,完成了“零的突破”。为了这一刻,中国农学会青年工作委员会副主任委员、家禽研究院院长吴桂琴带领团队一做就是20多年,打开了种禽品种培育和技术攻关的新局面。
“这次出口标志着我国种禽品质获得国际市场认可,增强了中国自主育种的信心。”吴桂琴说。在过去20多年里,团队已经成功培育了5个蛋鸡品种,累计推广超过65亿只,占据国内市场半壁江山,实现了中国人每吃两枚蛋就有一枚源自京系蛋鸡的目标。
一段时间以来,国际上有两个公司在种鸡的培育上处于垄断地位。我国作为一个“吃鸡大国”,由于没有自主培育的品种,不少需求要靠进口购买。但国内企业引种总是要看国外企业的脸色,时间、数量和质量都没有保障,甚至在一个批次里面出现了“真三假四”的鸡苗,使我国蛋鸡产业发展存在安全隐患。
“我们要把饭碗端在自己的手里,让自己的碗里装上自己的鸡蛋和鸡肉。”吴桂琴说。
2008年博士毕业后,吴桂琴来到了北京市华都峪口禽业有限责任公司工作。那时,10个品系近3万只鸡,其基本性能完全靠人工一只一只地测定。白天测定,晚上分析,经常要忙到后半夜,才能尽快挑选出具备某些优秀性能的鸡。
在大山里的养殖场,她和饲养员住在一起,每天听到最多的是上万只鸡的打鸣声。那时候养殖场里信号不好,休息的时候,大伙儿得在第4根电线杆下排队,只有站在那根电线杆下手机才有信号,才能给家里打通电话叙叙家常。
在一线工作时,吴桂琴发现饲养员需要给每一枚鸡蛋都写上编码,流程繁琐容易出错。她带领团队设计了条形码标记的方式,让员工通过扫码自动打印、在鸡蛋上贴条码的方式进行标识,大幅提升育种工作的效率。
“从无到有”的育种过程经历了10年。吴桂琴细数了这10年来自主育种的周期:纯系鸡的选育需要4年的时间,在此期间要对每一代品系进行分析,找出性能优良的鸡。接着再历经3年,针对选育后的品系进行测定,进一步确定品系性能是否符合选育。等到性能初步成型后,再展开田间试验,观察在不同饲养模式下产蛋量和饲料转化率等情况,而看着孵化的小鸡养成成熟的鸡群,还需要1年半的时间。等到品种经过检验,再拿着育种材料去申报审批,还需要至少1年半的时间。这样算下来,一个自主培育种禽的诞生,需要差不多10年之久。
在吴桂琴看来,养殖业具有较强的放大效应。一只纯系鸡可以影响到大约24万只商品代鸡。在育种初期,育种人需要保持足够的耐心去观察性能的稳定性,确保优质性能可以代代相传,这样等到品种投放市场后,养殖户才能获得稳定收益。
“现在回过头来看,10年是一个冷板凳。但是在育种的时间长河里看,要实现每个环节的可控,这个时间并不算长。育种人不能急功近利,必须耐得住寂寞。”吴桂琴说。
2009年4月18日,历经10年培育的“京红1号”和“京粉1号”两个蛋鸡新品种对外发布。好几天,吴桂琴睡不着觉,“我们终于有了自己的品种,终于可以摆脱种源长期受制于人的局面。”
但这一场跟国际市场的较量并没有结束。要在国际种禽产品市场上彻底打开局面,必须用技术创新来提高育种效率。
吴桂琴带领团队开发蛋鸡育种管理系统,不断迭代更新,实现了自动采集、高效分析和智能选择,优化了30多项育种流程,工作效率提高了70%以上,年沉淀育种数据超过10亿条。
另一个“硬骨头”是——研发国产蛋鸡专用“芯片”。基因芯片可以帮助科研人员发现鸡苗形状和基因之间的关系,准确找到基因组合位点,从而在研发技术层面实现优质基因的遗传。而此前基因芯片依赖国外进口,一只鸡的检测费用高达1200多元,检测周期长达3-4周,无法满足育种需要。
2014年,吴桂琴带领团队联合中国农业大学经过4年的时间,研发出国产蛋鸡专用芯片——凤芯壹号,价格降低到进口的1/6,建立蛋鸡基因组选择技术平台,展开大规模应用,选种准确性平均提高51%,填补了国产蛋鸡专用芯片的空白,也解决了规模化应用的瓶颈问题。
今年9月25日,作为中国畜禽种业的代表,吴桂琴应邀参加联合国粮农组织首届畜牧业可持续转型全球大会。她作了题为《智慧蛋鸡引领中国家禽产业健康发展》的报告。“如今我们可以自信地说,育种的自主性提高了,可以实现国产化的育种;另一个自信是成本开始降低,可以实现规模化的生产和检测。”下一步,吴桂琴和团队还在思考,如何不断更新国产蛋鸡专用芯片,培育出更优质性能的品种。
目前,吴桂琴带领团队完成了30多个组合的测定,成功培育出了“沃德”系列3个白羽肉鸡新品种。
“‘沃德’是有内涵的,是‘我的’,我的就是‘我们的’,我们的就是‘世界的’。”今年6月,在农业农村部举办的“农业强国 青年担当”主题论坛上,吴桂琴向同行宣布,“我们也有了自己的白羽肉鸡,终结了依靠进口的时代,中国人有望实现真正的‘吃鸡自由’。”
在吴桂琴看来,自主培育种禽的出口,会带动上下游产业链出口。随着国产种禽走出国门,未来饲料业、养殖设备产业、疫苗产业等相关企业会一起走出国门,逐步实现国内养鸡行业的全产业出口。
但这远远还不够。下一步,吴桂琴和团队还有3个“第一”等待实现:要实现质量第一,在每一个品种的生产性能上达到国际领先标准;要实现数量第一,通过持续研发实现短时间内生产大量优质鸡蛋;要实现效益第一,通过前沿技术提高饲料使用效率,充分打开国内外市场。“让中国的自主种禽出口到世界各地去。”她说。
中青报·中青网见习记者 杨洁 记者 樊未晨 来源:中国青年报
相关推荐
黑龙江饶河再现野生东北虎足迹
四川内江市市中区发生3.2级地震 震源深度10千米
海南将迎来春节前出岛车客高峰 各港口出岛秩序总体平稳
(新春走基层)“喜迎全运会 瑞蛇贺新春”新春庙会在广州举行
羊角把、牛角、十字扣,春运涨知识→小设计大用途
岁暮冰嬉 寒尽春生 这些“速度与激情”谁看了不想玩一把?
“家门口能挣钱,好日子有盼头”(新春走基层)
国家中医药局:九成以上三级妇幼保健院设置中医类临床科室
湖南零陵腊肉飘香年味浓 供销两旺助增收
春节临近 你的家乡举办哪些活动?一起来寻找年味儿→
新春走基层丨让每一盏车灯都安然明亮 他们是“魔鬼风口”的风雪护路人
中国将386.7万家固定污染源纳入排污许可管理
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 天津打造15分钟便民服务圈 公安“一窗通办”实现全覆盖
- 美国“毒火车”事故争议不断 废弃物外运引发多地抗议
- 经济新方位·年中数据观察:我国外贸展现较强韧性
- 孟加拉国公布大选时间
- 突发!荷兰中部埃德市多人遭劫持 现场已被封锁
- 让绿色出行不再“慢行”
- 俄称打击乌军事设施 乌称击落俄军预警机
- 天津相声会馆涉嫌违规经营 南开文旅局发布情况通报
- “乡愁湘韵”湖南省摄影艺术展览开展 展现“湘戏”精彩
- 5月中国电商物流指数为113.9点 环比回升0.7点
- 第三届鼓浪屿音乐节启幕:世遗回响 海韵天籁
- 国家统计局:2023年末中国60岁及以上人口超2.9亿人
- 十年追凶终守正义 犯罪刑侦局《漂白》首曝预告
- 未成年人网络保护,平台企业应是第一责任人
- 受美国“毒列车”影响的宾州居民抱怨:没被纳入善后工作 感觉被抛弃
- 力推“沉浸式体验”项目 北京春节文化更有韵味
- 中国人民银行决定下调金融机构外汇存款准备金率
- 农民工大叔弹钢琴走红:“街头的琴声”温暖一座城
- 前三季度湖南存贷余额同比增长均超7% 贷款结构持续优化
- 哈尔滨春节旅游市场持续火爆 前五天接待游客629.8万人次
- 热门推荐
-
- 湖南芷江举行南京大屠杀死难者国家公祭日悼念活动
- 顺丰控股27日在港交所正式上市
- 琼州海峡客滚运输将于11月20日11时全线复运
- 超20万辆!山东“以旧换新”激发汽车消费热潮
- 供应链成为“共赢链” “中国制造”加快高质量发展步伐
- 双11“反内卷”,如何促销?
- 南京“双节”市场供销两旺 “Z世代”拉动新消费热潮
- 江苏5月1日起入汛 汛期气候状况总体偏差
- 万里长江入海口,上海崇明如何建设“世界级生态岛”?
- “甘味”农产品头号代表“静宁苹果”首次出口美国
- 中国戏曲文化周在京启幕 戏曲与灯会打造国庆视听盛宴
- 警惕,这些广告虚假违法
- 2024年我国将贡献全球新能源汽车60%销量
- 国资委:将健全国有企业与民营企业等各类企业合作的制度规则
- 中央气象台继续发布台风橙色预警
- 长江流域青铜文明特展在广东省博物馆开幕
- 山西碧村遗址揭开黄河岸边史前聚落形态变迁
- 警惕“罚款式创收”,让市场“休养生息”
- 【侨一瞧】坦桑尼亚外长驳斥“债务陷阱论” 成功偿还中国贷款可以展现我们的国力增长
- 乌鲁木齐航空乌鲁木齐-洛阳-曼谷往返航线正式通航