【寻味中华丨饮食】浙江杨梅:从“时令”变“时髦”
中新社杭州7月4日电 题:浙江杨梅:从“时令”变“时髦”
作者 张斌
7月4日,西班牙巴塞罗那,浙江青田侨胞陈建友正在等待今年最后一批进口杨梅的到来。从事蔬果批发生意的他和家人侨居欧洲十多年,近年开始进口家乡的杨梅,供应给欧洲数十家超市,仅今年就逾1.9万公斤。
跨越洲际空运而来,零售价每公斤近20欧元的杨梅并不便宜,但销售不是问题——华侨华人是杨梅最忠实的客群。
“从青田的杨梅树摘下到欧洲的市场上销售,全程冷链运输。每年这个季节,大家之所以不计价格买杨梅吃,为的就是故乡的味道。”陈建友在接受中新社记者连线采访时说。
栽培历史上千年的杨梅原产浙江,主要种植在北纬20°-31°,中国浙江、福建、云南等十余省(区、市)皆有种植,其中浙江的种植面积、产量、产值稳居首位。
中国明末清初戏曲家、文学家李渔是浙江金华人,喜食杨梅,曾写下“红肌生粟初圆白,紫晕含浆烂熟时。醉色染成馋客面,馀涎流出美人脂”,赞誉杨梅是“南方珍品之首”。
据《本草纲目》记载,杨梅“止渴,和五脏,能涤肠胃,除烦愦恶气”。亦有研究表明,每百克杨梅果肉营养素含量有超过80%的水分,还富含纤维素、矿物质元素、维生素及8种对人体有益的氨基酸。但杨梅的含糖量很高,也因此容易滋生细菌,不易保存,且娇嫩不易运输。
其实浙江台州仙居早在中国唐朝时期就开始人工种杨梅。明朝时期,仙居杨梅因色泽美、口感佳在附近州县颇具名气,但因保质期短,不能远途运输,未能声名远播。
令人欣慰的是,得益于栽培种植、行业管理、保鲜运输等方面的革新,如今已有越来越多人可以品尝到新鲜杨梅。今年网络上还流传起“在浙江混得好不好,就看有没有人送杨梅”的段子,不少网友晒出收到杨梅快递包裹的图片。时令水果杨梅“变身”时髦商品。
曾两度在“浙江农业之最”杨梅擂台赛上夺冠的金华兰溪市前于杨梅专业合作社理事长倪晓军钻研杨梅栽培技术已近20年,连片的山地智能化大棚是他“种出好杨梅”的关键一招。
“杨梅成熟期刚好碰上梅雨季,露天种植的品质容易受影响,智能化大棚改变了靠天吃饭的宿命,让杨梅品质更可控、风味更鲜,成熟期提前、供应期更长,结出的果子商品率更高。”倪晓军说。
陈建友的上游供应商、青田中智物产贸易有限公司总经理夏小庆正思考明年出口杨梅的新包装。“以往,我们采用的是塑料制的单粒包装,每盒有9到15粒杨梅。明年,我们考虑‘以竹代塑’改善包装,适应现在海内外市场对低碳环保的新要求。”
“最近正是浙江舟山晚稻杨梅和高山杨梅上市期,到7月上旬今年的杨梅季也就结束了。”浙江省农技推广中心工作人员周慧芬告诉记者,今年浙江全省杨梅总产量71万吨,从品种上看,6月中下旬集中上市的东魁杨梅产量最大,累计40万吨。预计今年浙江全省杨梅鲜果产值近60亿元人民币。(完)
相关推荐
黑龙江饶河再现野生东北虎足迹
四川内江市市中区发生3.2级地震 震源深度10千米
海南将迎来春节前出岛车客高峰 各港口出岛秩序总体平稳
(新春走基层)“喜迎全运会 瑞蛇贺新春”新春庙会在广州举行
羊角把、牛角、十字扣,春运涨知识→小设计大用途
岁暮冰嬉 寒尽春生 这些“速度与激情”谁看了不想玩一把?
“家门口能挣钱,好日子有盼头”(新春走基层)
国家中医药局:九成以上三级妇幼保健院设置中医类临床科室
湖南零陵腊肉飘香年味浓 供销两旺助增收
春节临近 你的家乡举办哪些活动?一起来寻找年味儿→
新春走基层丨让每一盏车灯都安然明亮 他们是“魔鬼风口”的风雪护路人
中国将386.7万家固定污染源纳入排污许可管理
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 潘向明:年过花甲跨越千里 期许播撒“教育种子”
- 浙江经济界人大代表建言高质量发展之道
- 6小时内或有雹灾 甘肃三地发布冰雹橙色预警
- 武汉海关多措并举助力湖北开放发展
- 北方降雨轮番来袭秋意浓 台风“贝碧嘉”中秋假期将掀强风雨
- 海南电网统调最高负荷创历史新高
- 中国多地发力优化支付服务 境外人士体验“加分”
- 粤博举办《诗经》国风音乐会 演绎七夕浪漫
- 中原油田储气库群累计采气量已超过4亿立方米
- 乘高铁领略三峡风光 “静安·夷陵号”旅游专列重启
- 2023年全国商业科技质量大会聚焦商业科技创新和高质量发展
- 《三体》电视剧导演等受聘为成都世界科幻大会推广大使
- 四川自贡九鼎大楼火灾造成16人遇难 初步调查系施工作业引发
- 综合消息:联合国高官说土叙地震是“世纪灾害” 亚美尼亚和土耳其重开陆路口岸运送人道物资
- 四川:汉巴南铁路南充至巴中段正线铺轨完成
- 春运返程寒潮来袭!局部地区降温幅度可达20℃以上
- 北京电网电力供应充足
- 渔业专家学者聚首羊城 共探培育渔业新质生产力
- 工业总产值约2100亿元 广东化妆品产业为何领跑全国
- 猪价上升周期来了吗
- 热门推荐
-
- 湖南新田木耳产业开辟增收新路径
- “山东好人”孙祥礼7年免费为200多位残疾人安装假肢
- 天津和平区校园美展首次走向社会公众 1600余件作品展示美育成果
- 合肥台商协会会长:台青“登陆”会发现不一样的风景
- 锦绣中国年|传统文化创新表达 多重体验感受满满过年仪式感
- 枕头:蕴含大智慧的助眠神器
- 与时俱进规范“一日游”市场
- 第8届南博会将于7月底举办 首设外贸综合服务区
- 年轻人爱上文化馆里“夜间课堂”
- 国家中医药管理局:到2025年县办中医医疗机构基本实现全覆盖
- 摄像头前,他们如何代考招聘笔试?
- 文化中国行 | 长城脚下的村庄是啥样?一起走进→
- 以议会通过有关巴勒斯坦国的立场
- 南海或有台风生成 广东将开启“下开水”模式
- IDC报告:中国智能手机市场热度回暖 出货量有望迎来拐点
- 枪击特朗普枪手为注册共和党人 更多信息曝光
- 从无人机“小白”到全国冠军 这名“00后”是如何做到的
- 浙江已有中国重要农业文化遗产17项
- “AI换脸诈骗潮”来了?
- 网络代购的这些事儿,你知道吗?