凌晨四点的淄博,静悄悄?|相对论·蹲点烧烤背后
2.74亿人次
同比增长70.83%
这个“五一”假期
全国国内旅游出游量可以用
人人人人你人人人人
来形容
其中
淄人人人人你人人人人博
尤为显眼
相关数据显示
淄博“五一”整体旅游订单
较2019年上涨441%
就算你没去
大概也见过淄博烧烤的狂欢夜
但你可知道
凌晨四点的淄博什么样?
这座城市
靠什么撑过“五一”史无前例的流量
这背后
又是怎样的淄博人?
央视新闻《相对论》记者庄胜春
“五一”前蹲点烧烤背后
从日常中寻找答案
凌晨4:15,坐上淄博烧烤店老板张铭中的皮卡。
几个小时前,张铭中刚忙完前一晚的生意,顾不上收拾残局,匆匆睡下。现在又被两个闹钟叫醒,出发“抢肉”。
夜里现宰的牛,带着余温。“再过半小时,就轰轰隆隆地都来抢肉了。人家一共宰了三头牛,给我留了两头牛的里脊,咱就很知足了。”拿到四条牛里脊的张铭中,嘿嘿一笑。“还有别的客户呢,肉都给了我,别人咋弄啊。”
“淄博烧烤”火了后,“食材大战”愈发激烈。一早上,光肉店,张铭中就跑了四家。
“90后”的张铭中,挺拼的。但之前,他也走过弯路——24岁开了第一家饭馆,一开张生意风生水起,“飘了”。“整天出去玩,中午想钓鱼了,说不干就不干。顾客来了也不接待。后来慢慢的,生意不行了。”
这个坎儿,教会他珍惜。
张铭中的经历,也有点像家乡的缩影——领先过,落后了,往前追。淄博,是中国近代工业的发轫地之一——全国41个工业门类,有39个在淄博实现规模化生产。淄博的车牌,是鲁C,排序紧跟着济南、青岛。但前些年,鲁C被鲁F、鲁G们超了过去……
如今,机会来了,不敢怠慢。
“我不涨钱,都是为了一个城市名片,为了这个城市在努力。”
再努力,也不可能完美无瑕。当一座城市被事无巨细地放大,怎么办?
雨中的八大局市场,城管协管员帮商贩撑起雨棚;烧烤公交专线上,司机兼任导游,为了“让游客不只是来吃个烧烤”,喊哑了嗓子;烧烤街中,穿梭着志愿者和巡警,“什么时候结束我们什么时候下班,至少凌晨一点了。”
△凌晨四点,夜班出租车司机这样说
一座城,拧成了一股绳。热闹背后,是一个个淄博人的日常、一次次政府的表态和作为,构成了游客和网友眼中的淄博。
四月,淄博发布《致全市人民的一封信》:“这个春天,淄博众人拾柴让烧烤红红火火,更要一起努力把日子过得红红火火……”
“五一”前,淄博再发《致广大游客的一封信》:“面对‘难得的厚爱’,虽然我们已经全力以赴,但服务供给可能还无法完全满足游客的体验需求……请给我们一点时间,我们会把服务的品质品味做得更好。”
这个“五一”,人们在社交平台上看到烧烤节、八大局的人群,也看到了帮着寄存行李、清扫卫生的志愿者,看到了开放夜场提供住宿的家具城、影城……这是一个“以真心换真心”的故事。
其实,这些年,这座城市一直在为自己“攒人缘”:2017年开始,持续升级人才引进待遇;2019年就明文规定,适度放宽夜市管制限定;再到去年,给来淄隔离的大学生送烧烤,攒下一波波年轻人的好感……终于,等来了“被看见”的机会。
流量总会过去,淄博仍然“烤”验在前,朝着“留量”前进。
-
上一篇
-
下一篇
相关推荐
黑龙江饶河再现野生东北虎足迹
四川内江市市中区发生3.2级地震 震源深度10千米
海南将迎来春节前出岛车客高峰 各港口出岛秩序总体平稳
(新春走基层)“喜迎全运会 瑞蛇贺新春”新春庙会在广州举行
羊角把、牛角、十字扣,春运涨知识→小设计大用途
岁暮冰嬉 寒尽春生 这些“速度与激情”谁看了不想玩一把?
“家门口能挣钱,好日子有盼头”(新春走基层)
国家中医药局:九成以上三级妇幼保健院设置中医类临床科室
湖南零陵腊肉飘香年味浓 供销两旺助增收
春节临近 你的家乡举办哪些活动?一起来寻找年味儿→
新春走基层丨让每一盏车灯都安然明亮 他们是“魔鬼风口”的风雪护路人
中国将386.7万家固定污染源纳入排污许可管理
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 中新网评:网络正能量,让中国故事被全球听到
- 没有空调和信号,日本内阁官房长官被困电梯半小时
- 首次弹劾调查听证会启动!长达6小时,拜登回应
- 上海大模型培育成效初显 20余款大模型通过备案
- 什么是超长期特别国债?发行有何意义?专家详解→
- 近400名务工人员“一站式”返粤!重庆今年首趟川渝粤返岗直通车发车
- 女子被性侵后自杀警方不立案?文昌警方:全面复查
- 阿塞拜疆航空公司一客机在哈萨克斯坦阿克套坠毁 6名乘客生还
- 温泉旅游成“中国温泉之乡”湖南汝城重要支柱产业
- 台风“马力斯”袭粤 部分地区学校停课客船停航
- 最新“世界品牌500强”:中国48品牌上榜跃居全球第三 微软、苹果、亚马逊排前三
- 中转无需过境签证 “上海-马德里-利马”联运航线上线
- 公积金推新举措 为企业融资增信赋能
- 就在今晚,肉眼可见!双子座流星雨观星攻略速收藏
- 第六届知交会暨地博会启动招商招展和项目征集
- 三月春日森系生活 从“佛系多肉”开始
- 中国南方五省区清洁电源供给格局基本形成
- 粤团队创新复发鼻咽癌患者放疗方式 提高总生存率和生活质量
- 中老铁路开通运营近两年 黄金大通道效应愈发凸显
- 第四届中国广电媒体融合发展大会闭幕
- 热门推荐
-
- 福建土楼永定景区国庆假期迎来八方游客
- (新春走基层)铁路轨道车司机“快递”钢轨为春运保驾护航
- (新春走基层)舞龙游街闪现杭州历史街区 游客:太有过年氛围了!
- 生态环境部通报1—4月全国环境空气质量状况
- 美国一机场停机坪发生两架飞机碰撞事故 暂无人员伤亡报告
- 猪肉价格为何持续低迷
- 广州海关查获毒品大麻花7.82千克
- 肥东地震导致高层住宅出现裂缝?合肥官方辟谣
- 让文化遗产在新时代焕发新活力
- 网络文学出海市场规模超40亿元
- 跨越学科、校园边界 北京构建首都特色高质量劳动教育体系
- 青海拓展税收职能作用 因地制宜推动优势特色企业发展
- 广西贵港发生山火 火势已被控制现场无人员伤亡
- 民政部:进一步优化养老服务供给 构建“一刻钟”养老服务消费圈
- 广西柳州构建未成年人司法工作社会支持体系全链条
- 美方高度关注歼35A和红19亮相
- 一线调研|乘“视”而上 这座城市正谋划着数字经济的“二次爆发”
- 文化出海 江西南康城市超级IP《天才小鲁班》入围多项国际大奖
- 买手串、看视频……“解压良方”能否让年轻人缓解焦虑
- 订单增长超1600%!商家进货都靠“抢”,水果“销冠”是它