“天然”原料餐具或对健康有危害
科技日报讯 (记者顾钢)德国联邦消费者保护和食品安全局日前在新闻发布会上指出,“咖啡随身杯”以及其他用竹纤维或玉米面制成的餐具几乎都含有三聚氰胺或甲醛。1/4样品的三聚氰胺检测浓度超标。
越来越多的咖啡店现在提供由竹纤维或玉米粉等所谓“天然”原料制成的随身咖啡杯,以作为一次性可替代杯子。其它餐具如盘子、碗也有这种替代趋势。然而,许多消费者并不知道,大多数此类一次性产品都包含有害化学成分,如三聚氰胺和甲醛树脂。在较高的温度下,如倒入热饮料或用微波炉加热食物时,有害的三聚氰胺和甲醛会进入食物。
德国联邦消费者保护和食品安全局在最近一次的全国范围调查中检查了56种产品,发现1/4的样品超过了三聚氰胺的特定迁移极限,其中有11%的甲醛样品。三聚氰胺最高超标3倍,而甲醛最高超标19倍。
负责此项调查的赫尔穆特·切尔斯基称,消费者以为他们正在使用对环境无害的替代品,但他们没有意识到手中的一次性杯子有可能对健康造成危害。特别令人担忧的是,随着这类产品的更多使用,三聚氰胺向相应食品转化的几率增加。
在公共餐饮中,中大型餐饮企业更多使用一次性产品来准备、加热和运送食物。对联邦州708家餐饮企业的调查表明,87.7%门店使用“咖啡随身杯”以及其他用竹纤维或玉米面制成的餐具。鉴于涉及大量客户,尤其是老人、病人或儿童,确保有害化学物质不进入饮食非常重要。
调查显示,小型特色餐饮店更多使用玻璃、陶瓷等普通餐具,对饮食加工的时间、温度也更加在乎。而一些大中型商业厨房表现要差得多,大型中央厨房中只有55.3%记录了温度—时间参数。
相关推荐
中新健康周报|医疗领域全国共立案5.2万人;海尔生物并购上海莱士
中新健康 | 首儿所通州院区主体结构封顶 预计2027年投入使用
中新健康|北大医疗今年前三季度收入约39.3亿元 预计年内实现盈亏平衡
医保统筹支付、个人自付、个人自费分不清?看完你就明白了!
东北铁栏杆是甜的?打出溜滑也能受重伤?这些操作轻易别尝试
专访哈佛大学刘军:AI医疗是人类医生的助手而非对手
在冬季如何防滑?不慎跌倒,如何正确处理?
好医生集团董事长耿福能:守正创新,促进中医药产业高质量发展
为什么有些食物让我们心情愉悦
“碎片化睡眠法”危害大不宜效仿
木薯糖水爆火,有人为啥喝“中毒”了
厚底雪地靴易摔伤或致筋膜炎 提醒:80%的人鞋都选错了
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- (投资中国)应对不确定性,跨国企业如何抓住中国机遇?
- 2023 IAI传鉴国际创意节开幕 聚焦“鉴势新格局”
- 智能算力规模高速增长,产业如何告别“高功耗、低算效”
- 海内外青年对话全球绿色发展
- 广东大部出现暴雨 190个镇街降雨量超50毫米
- 河北涿州主城区超九成居民社区恢复用电
- 中国跨境电商稳步拉动外贸增长 促全球供应链深度融合
- 总台专访丨加拿大学者:应调查“北溪”爆炸真相 美国不能对外界质疑置之不理
- 港澳台地区居民入黔旅游免门票至2024年底
- 中菲政府科技合作联委会第16次会议在菲律宾成功举行
- 2024北京国际美食荟·簋街不夜节启幕 激发餐饮消费活力
- 两部委:2025年至2027年中国新能源利用率不低于90%
- 《研发费用加计扣除政策执行指引(2.0版)》发布
- 美国和英国军队对也门首都萨那发动新一轮空袭
- 中蒙经贸对接会签署8个重点项目
- 暑期迎来“摘镜热” 专家提醒:术前检查,术后复查必不可少
- 长三角一体化示范区:未来会形成半小时通勤圈概念
- 湖北黄石多名穿制服人员殴打村民?官方:正调查核实
- 灯光戏影诉说千古事
- 【塞上江南写新篇】宁夏银川:民族团结“颐”家亲 携手共育“同心花”
- 热门推荐
-
- 一袭红衫、一把长嘴壶 “鹤鸣茶社社花”让非遗茶艺火到海外
- 首届青海国家公园主题公益节在西宁启幕
- 四川芦山:红外相机拍到大熊猫等多种野生动物影像
- 【鲤好 泉州】青春力量推动文化传承“一池春水”
- 高盛:中国股市有望在今年底前出现上行的交易机会
- (第七届进博会)进博会上海会议活动进一步拓宽进博会“朋友圈”
- 甘肃灵台“老曹警官”网络“出圈”:将反诈宣传进行到底
- RCEP框架下深化中国—东盟经贸合作研讨会在雅加达召开
- 国产抗癌药吉非替尼片价格大幅下调
- 2023全球工业互联网大会开幕 中外专家共话新型工业化发展
- 取意“安徽模鼠兔” 2023年总台春晚标识和吉祥物官宣
- 上合示范区发出春节后首批TIR运输专班
- 国家外汇管理局:8月中国外汇市场总计成交26.94万亿元人民币
- 福建武平特大暴雨已致4人死亡2人失踪
- 良渚古城首次对话雅典卫城:话什么、看什么、为什么?
- 北京通州将建设北运河-潮白河生态绿洲 探索跨区域生态补偿机制
- 在库布其沙漠中找到诗意的台湾“00后”
- 2024世界智能产业博览会全由绿电保障 预计减少二氧化碳排放413吨
- “中国文学盛典·鲁迅文学奖之夜” 在京举行
- 西江发生2024年第4号洪水 水利部维持洪水防御Ⅳ级响应