新闻周刊丨80元1个→36.9元8个 来进博会实现牛油果“自由”
进博会哪个展馆是最对中国人胃口的?很多人说是食品展馆。在吃的方面中国人一直很开放,土豆、胡萝卜、洋葱、地瓜、辣椒等,都是从世界各地来的。进博会使更多的食品来到我们身边,又在如何改变我们的生活和胃口呢?
随意走进一家水果经销商的展位,出勤率最高的展品,就是这些大小不一、颜色深浅各异的牛油果。经过7届进博会,牛油果的进口来源已经拓展到了包括墨西哥、秘鲁、智利、美国、新西兰等在内的九个国家。
都乐中国市场总监王娜介绍,这些依次是来自新西兰、菲律宾、南非、秘鲁的牛油果。新西兰的相对是最大的,有“绿巨人”之称。菲律宾是离中国最近的牛油果进口国,口感上也相对比较清新。南非是比较干燥的沙漠气候,含水量低、含油量很高,牛油果有淡淡的黄油和坚果的味道。
提起牛油果,健康是最突出的标志。这种水果含有丰富的膳食纤维与营养元素,所含的脂肪绝大多数是能够降低胆固醇、促进新陈代谢的不饱和脂肪。同时能够带来充分的饱腹感,减少对其它食物的摄入,备受崇尚“轻食”“低脂”的人群欢迎。
近四年,我国牛油果进口量翻了一倍,它从只在国外风靡,变得越来越被中国消费者接受。
广袤的非洲大陆最南端南非,有许多种植牛油果的农场。每天清晨,工人陆续走上采摘、包装、运输的岗位。
受益于去年金砖峰会签署的协议,南非成为继肯尼亚、坦桑尼亚之后,第三个获准鲜食牛油果进入中国的非洲国家。
今年的进博会正是南非牛油果的“首秀”。10月初,首批22吨经过半个多月的航行,抵达上海。原来水果抵达口岸需要等送检合格才能离开,但现在海关创新了“两段准入”新政策:水果取样后就可通关,送往目的地。待得到合格的检验结果后,就可以立即销售。通关速度一下从1周缩短到了只要1个小时。
在牛油果刚刚进入中国市场时,有媒体报道,曾卖到过“天价”:80元一个。如今,随着进口国家增多和进口量增大,价格已经非常亲民。在进博会现场,南非牛油果直接挂出了36.9元8个的售价。
为了能让自家水果打开市场,南非驻上海副领事直接到进博会现场站台,更将牛油果挂上电商平台,寻求更广阔的销路。
南非驻上海总领事馆副总领事 朱梦芳:毫无疑问,我们要想一切办法,为南非产品寻求出路。我们的气候非常适宜种植牛油果,每年3月到9月都可以种植。牛油果的种植期更连续、更长。
淘宝天猫进博会进口食品项目 郭敏:趁这次的进博会,南非牛油果的合作,我们在整个平台补足了10月到11月上新牛油果的时机,让消费者一年四季都可以吃到牛油果。
数据显示,进博会7年以来,我国共新增40个国家和地区的70多种水果准入。透过经销商陈列的来自世界不同国家的水果就能看出,世界农场正在通过对外开放的大门,走上中国餐桌,让中国老百姓的选择越来越丰富。
这些年有一个很流行的说法,叫“车厘子自由”,其实进博会的展区当中车厘子有很多。另一个词也很流行,叫“榴莲自由”,这有猫山王榴莲,从马来西亚直接来的,而且跟过去最大的区别是不再是冷冻进口,而是鲜的就能直接来到中国。我们可以实现“榴莲自由”了吗?
马来西亚彭亨州的文冬县,被誉为“榴莲之乡”。这里盛产的猫山王榴莲,要等到完全成熟,从树上脱落后再进行采摘。尽管这样的方式让榴莲更加香甜浓郁,但也带来储存的问题,常规下保质期只有48小时。
为了延长保质期,当地出口商一直在通过“液氮”急速低温冷冻的方式,延长新鲜榴莲的保质期。今年6月开始,海关总署批准马来西亚新鲜榴莲进入中国,加之一系列通关便利政策,让榴莲可以在36小时内送上中国消费者餐桌。
获益于审批速度加快的企业还有许多。今年进博会首日,青浦区市场监督管理局,为一家澳大利亚的进口企业颁发了首张食品经营许可证。该企业作为展商,带来了多种食品展出,同时,也想“落户”进博场馆一街之隔的绿地全球商品贸易港,常年经营。
青浦区市场监管局通过事先摸排得知了企业需求,规划出“减时间、减材料、减跑动”的路径,在进博会现场以最快速度为企业颁发了食品经营许可证。
上海市青浦区市场监督管理局 高阳:现在的这个角色,我们可能承担越来越多的是服务的角色,精准对接他们的需求,能够为他们提供一站式咨询和业务办理的工作,使他们能够感受到上海开放包容的城市氛围。
策划丨徐新
编导丨张大鹏 姚道磊 石明阳 郭佳灵 马诣宸
(央视新闻客户端)
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