昔日“煤都”大同转型升级“中国黄花之都”
中新网大同7月13日电 (赵斌)2024黄花产业发展大会暨第七届大同黄花丰收活动月12日在山西大同拉开帷幕。
因盛产煤炭而被誉为“煤都”的山西省大同市,在资源型城市向高质量发展的转型升级过程中,走出了以黄花产业为主的特色农业振兴新路径,大同市也因此成为“中国黄花之都”。
“黄花全产业链产值突破42亿元,带动农户人均增收5200元。”大同市委副书记、市长张强在活动上表示,大同坚持产业化布局、规模化种植、标准化生产、市场化运作,统筹推进拳头产品研发、龙头企业培育、品牌价值提升等重点工作,共计开发黄花系列产品六大类一百三十多种,成功进入百胜(中国)等行业龙头企业供应体系,先后荣获全国土特产高质量发展案例精选、最具影响力蔬菜区域公用品牌等。
据了解,黄花学名萱草,古称忘忧草。大同已有一千五百多年黄花食用史,六百多年的栽培史,是中国黄花主产地之一。大同黄花品相、品质均优,素有“观为名花、食为佳肴、用为良药”的美誉。
中药复方新药国家工程研究中心常务副主任叶祖光表示,黄花不仅蛋白质含量较高,还有调整血脂、血压以及美容养颜和减肥的作用,尤其是还有纾解情绪、调整心理的作用,所以黄花植株在古籍中也被称为“忘忧草”。
中药材讲究道地性,大同市独特的气候与地理环境,成为药食同源的优质黄花生长的必要条件。独特的高寒冷凉气候、长流常清的桑干河水、火山下的富硒土壤,铸就了大同黄花色泽金黄、蕾长肉厚、味道清香、营养丰富的优良品质。
发展黄花产业,大同市相关人员还需找准方向持续发力。世界批发市场联合会理事、亚太工作组主席、全国城市农贸中心联合会会长马增俊提到,大同黄花产业应持续强化生产、流通、销售一体化,找准品牌定位、提升产品标准、接轨国际市场,通过创新产品与营销,拓宽销售渠道,让大同黄花成为海内外知名健康食品品牌。(完)
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