广东云浮罗定推动豆豉鸡“扬帆出海”

　　中新网云浮7月12日电(记者 蔡敏婕)广东云浮罗定历来有种豆养鸡的传统，“肥而不腻”豆豉鸡是烙在罗定人记忆中的“家乡味”。当地官方力促豆豉鸡“扬帆出海”，拓展国际市场份额。

　　云浮罗定现代农业高质量发展市场品牌营销行动暨罗定豆豉鸡“扬帆出海”行动启动仪式12日在广东罗定启动，“出海”首站聚焦东南亚市场。

　　罗定豆豉鸡以家养的罗定三黄鸡为主料，所用的罗定豆豉松香酥化。2021年，广东省首个三产融合现代农业产业园——罗定市豆豉鸡三产融合产业园正式成立。该产业园与高校建立合作关系，在传统盐焗工艺的基础上，采用天然海盐进行腌制与慢火焗制的盐焗鸡。随着生产线持续扩展，促进罗定肉鸡养殖、大豆种植产业的发展。如今，罗定豆豉鸡不仅成为本地民间常菜，而且名气传播海内外。

　　云浮市副市长王巍指出，在乡村振兴的时代机会下，云浮市将继续按照“东融湾区、西接RCEP”的工作部署，打造高水平对外开放的错位竞争优势。

　　据了解，为有效应对出海面临的问题，相关出口企业正积极筹备，包括加强与国际标准的对接，确保产品符合各国进口要求；与检验检疫部门紧密合作，完善产品检验检疫流程；深入研究各国税费政策，优化定价策略以降低税费成本；同时，建立高效的冷链物流体系，确保产品在长途运输过程中的新鲜度和安全性。(完)