中经评论:重视化解“丰收后的烦恼”
在我国耕地有限的情况下,推广应用先进实用的粮食烘干技术和科学储粮装具,改善农户晾晒、储存条件,是保障粮食品质、减少粮食产后灾后损失、保障国家粮食安全的重要举措。
全国“三夏”大规模小麦机收正在全面展开。针对粮食收获后可能产生的晒粮难、储粮难、售粮难等问题,各地应进一步增强粮食烘干能力和科学储粮能力,充分发挥粮食产后服务中心作用,及时为农户提供代清理、代烘干、代储存、代加工、代销售等一体化服务,解决农民“丰收后的烦恼”,减少粮食产后损失,增加农民种粮收入,为保障国家粮食数量安全和质量安全奠定基础。
粮食收获后,农民一般会在自家庭院、田间地头晾晒、储存一段时间。不过,目前农村农户储粮已经发生重要变化。有的农户家庭“零存粮”,随用随买;有的农户会留存够全家一年吃的口粮,剩余粮食等到价格合适时再出售。与小农户相比,种粮大户、家庭农场和合作社等新型农业经营主体存粮意愿较强,延迟销售现象较为普遍。
粮食晾晒存储环节是粮食生产的终端环节,也是种粮赚钱与否最关键的环节,粮食晾晒储存好不好,直接影响农户种粮收益。随着工业化城镇化快速发展,农村“晒谷场”越来越少,农户储粮设施简陋,储粮技术不高,烘干能力不足,再加上缺少科学技术指导,粮食大量堆放容易发生霉变,还容易遭受虫害、鼠咬、雀食,造成农户储粮损失较大,粮食品质下降,卖不上好价,影响农民增收,会给粮食质量安全和食品安全带来很大隐患。
在我国耕地有限的情况下,推广应用先进实用的粮食烘干技术和科学储粮装具,改善农户晾晒、储存条件,是保障粮食品质、减少粮食产后灾后损失、保障国家粮食安全的重要举措。针对部分地区设施装备总量不足、技术水平不高、设施与装备不配套,烘干服务还不能满足粮食生产需要的问题,国家大力推广粮食产地烘干设施,将粮食烘干成套设施装备纳入农机新产品补贴试点范围,提升烘干能力。针对农户储粮设施简陋、储粮技术不高等问题,国家加强农户科学储粮技术宣传和指导,转变传统储粮观念,增强科学储粮意识,支持引导农民在田间地头、房前屋后搭建节约简洁高效科学储粮装具,累计为全国农户配置科学储粮装具1000万套,逐步解决“地趴粮”问题。最新调查显示,我国农户储粮损失率由10年前的8%降至3%左右,为确保国家粮食数量和质量安全奠定了基础。
为进一步破解晒粮难、存粮难、售粮难等问题,2017年以来,国家有关部门深入推进优质粮食工程,在全国建成5500多家粮食产后服务中心,实现产粮大县全覆盖,初步形成布局合理、需求匹配、设施先进、功能完善的专业化、社会化粮食产后服务体系。同时,为农户及时提供清理、干燥、收储、加工、销售等服务,推动农户储粮从“存粮在户”向“存粮在库”转变,从传统粗放式的晾晒、储存以及销售方式向专业化、科学化、机械化转变,进一步促进粮食提档升级,有效降低粮食产后损失,增强农户抵御自然灾害风险的能力,指导农户择机售粮,解决了农户有粮卖不出、卖不上价的问题,确保农民丰产丰收。
从目前来看,强降雨天气仍然是夏粮收获、晾晒、储存面临较为严峻的挑战。各地要加快麦收进度,强化产地烘干能力建设,及时烘干晾晒、科学储粮,进一步延伸拓展粮食产后服务中心功能。持续增强粮食产后晾晒、储存、销售等能力,确保粮食颗粒归仓与农民丰产丰收,为粮食产业高质量发展夯实基础,为推动农业现代化和乡村振兴战略实施贡献力量。(经济日报)
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