栀子花开“味”更浓 长沙文旅与乡村振兴特色栀子产业融合发展
中新网长沙5月20日电 (刘曼)栀香枕芯、栀子口红、罗汉果菊花栀子茶、预制新菜之“凉拌栀子花”“栀子肉汤”……5月20日,第五届长沙·宁乡栀子花文化旅游推介大会在橘子洲头举行,现场发布多种新产品,为栀子产业链增值、“添香”。
宁乡栀子俗称“黄栀子”“山栀子”,花瓣单层六瓣,色白,花香浓郁,烹食脆嫩;果实皮薄饱满、果小、产量高、药食同源,其栀子苷含量达5.05%,是宁乡道地药材。
栀子花属于宁乡传统产业,喻家坳乡栀子种植历史悠久,是栀子花溯源地。近年来,该乡全面推进“4+3+N”产业布局,奋力打造农文旅融合发展的栀子小镇。目前,全乡已建成三大栀子花种植基地,乡域内栀子种植面积已超万亩。
为推进栀子花产业发展与农业品牌建设,在长沙市、宁乡市两级政协支持下,本届栀子花文化旅游推介大会融合长沙的“山水洲城”特色,围绕“寻香·山——乐跑栀海”“寻香·水——飞舟栀梦”“寻香·洲——橘洲栀香”“寻香·城——星城栀夏”4个篇章,开展乡村欢乐跑、寻香打卡、短视频大赛等系列活动,打造吃、住、行、玩一体的“栀香旅游”线路,使宁乡栀子走进星城长沙,将人气流量转换成市场效益。
当天,喻家坳乡与知名餐饮品牌文和友、坛宗剁椒鱼头、墨茉点心局等6家企业进行现场签约,通过与餐饮品牌的深入合作,将宁乡栀子的独特风味和文化与餐饮品牌相结合,让栀子花这一美味佳肴给消费者带去新的味觉体验。
由长沙文旅与乡村振兴特色栀子产业融合发展共创的“栀香长沙”IP现场正式发布。宁乡将持续探索产业发展与城市文化实现价值共创的新路径,围绕农文旅品牌建设、栀香公共空间、栀子系列新品等打造新场景、新业态、新产品。
五一广场的网红斑马线上,“长”出巨大的栀子花;“栀香长沙”号邮轮,带着栀子花的香气,游弋于湘江之上,与百舸共争流;地铁站里、公交车上,陈设着清新淡雅的栀子花香卡、栀子香氛……市民游客在长沙市博物馆、橘子洲、中南大学、长沙高铁南站等地,还可以通过参加打卡活动获赠栀子花香卡和栀子花盆栽,留下独特的“栀香记忆”。(完)
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