黑龙江端出“最硬的菜”发展农产品加工业

　　中新网北京4月26日电 (记者 王琳)国务院新闻办公室于26日在北京举行“推动高质量发展”系列主题新闻发布会，黑龙江省副省长徐向国在会上介绍如何进一步推动农产品加工业高质量发展：将会端出最“硬”的菜，拿出最“优”的品。

　　黑龙江省处于“黄金玉米带”和“黄金畜牧带”，伴随去年“尔滨”爆火，小鸡炖蘑菇、铁锅炖大鹅、野生蓝莓、木耳榛子、猴头菇、蔓越莓等地域美食出圈，引起了中外游客的关注。

　　如何进一步推动农产品加工业高质量发展？黑龙江省副省长徐向国表示要重点做好四件事：一是要“真心”培育经营主体。加快培育一批发展速度快、创新能力强、产品质量优、经济效益好的中小企业，形成大企业“顶天立地”，小企业“铺天盖地”的发展格局。

　　二是要“精心”做长加工链条。黑龙江绿色有机食品认证面积9459万亩(1公顷等于15亩)，这是发展绿色农业最大的底气。要一手抓原料的标准化生产，一手抓绿色食品加工，通过提升技术水平，让传统加工业改造升级。

　　三是要“用心”抓好质量安全。黑龙江省将严守产品质量“底线”，实行全链条、全环节、全生命周期的质量监管，使省级农产品质量安全例行监测合格率稳定在98%以上，真正守护消费者“从田间到舌尖”“从农田到餐桌”的食品安全。

　　四是要“全心”打造优质品牌。2024年，黑龙江省无论是开展一线城市品牌行活动、品牌文化赋能行动，还是打造主题餐厅、升级优选超市，以及助农直播平台，都会端出最“硬”的菜，拿出最“优”的品，让更多的人吃得美味、吃得新鲜、吃得安全，也吃得健康。(完)