茶界专家“中国红茶之都”共话“三茶统筹”促乡村振兴
中新网宁德11月29日电 (林榕生)29日,“三茶”统筹促乡村振兴行动——福安坦洋工夫红茶高质量发展大会在“中国红茶之都”福建省福安市举行,茶界专家学者、行业精英和企业代表齐聚一堂,以茶为媒、以茶会友,共商“坦洋工夫”红茶融合发展新路径。
“此次大会的举办,必将汇聚更多茶界‘金点子’、形成更多强茶‘新模式’,助推我市茶产业高质量发展。”福安市委书记周祥祺表示,将以此次大会为契机,持续擦亮“坦洋工夫”金字招牌,推动茶文化、茶产业、茶科技有机融合、协调发展,努力探索打造“三茶”统筹促乡村振兴的福安模式。
福安市,是历史名茶“坦洋工夫”的发源地。早在1915年,“坦洋工夫”红茶荣获巴拿马万国博览会金奖,成为当时欧洲最流行的饮品之一。2022年11月底,包括坦洋工夫茶制作技艺在内的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华在视频致辞中说,坦洋工夫红茶传统制作技艺成功入选世界非遗,是世界对中国茶文化的高度肯定,也是世界对坦洋工夫制作技艺的高度认可,希望福安茶人勇于创新,将传统文化与现代科技相结合,提升产品品质,打造核心竞争力,提升市场影响力,满足多元化需求。
刘仲华认为,标准化是提升茶叶品质、品牌形象,推动茶产业高质量发展的重要抓手,希望福建茶人在实践中不断探索和总结经验,持续完善和优化标准体系,坚持不懈地推动福建茶产业的标准化发展,为乡村振兴贡献茶产业的智慧力量。
“标准助推创新发展,标准引领时代进步。”福建省市场监管局标准化处处长归洪波说,希望福安持续推进产业化、规模化、品牌化发展,让“坦洋工夫”走向全国、走向世界。
作为“坦洋工夫”的发源地,茶产业不仅是福安市的优势产业、特色产业,更是群众增收致富的支柱产业、民生产业,拥有“中国红茶之都”“中国茶叶之乡”等美誉。
近年来,福安市成立全国首家“三茶”研究院,积极探索“数字赋能、质量提升、品牌建设、茶旅融合”的“三茶”统筹发展新路径,全市茶园面积达到30万亩,预计2023年毛茶产量2.81万吨,产值22.5亿元,全产业链综合产值达120亿元以上,区域品牌价值达48.65亿元。
“福安种茶、制茶、产茶历史悠久,‘坦洋工夫’这个金字招牌必将更加闪亮,为乡村振兴增添光彩。”海峡两岸茶业交流协会副会长张伟光表示,将发挥协会独特优势,积极搭建两岸茶业交流平台,精心办好茶事活动,为统筹推进两岸茶文化、茶产业、茶科技融合发展作出新贡献。
会上,专家们还围绕“坦洋工夫”红茶的高质量发展,从发展趋势、标准化生产、品质特征等方面进行了深入探讨。(完)
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