青海藜麦主产地实现全产业链条
中新网西宁10月19日电 (记者 孙睿)记者19日从青海省海西州2023年藜麦产业高质量发展交流研讨活动中获悉,作为青海藜麦主产地柴达木盆地,已经实现从田间生产到精深加工的全产业链条。
藜麦原产于南美洲安第斯山区,具有丰富、全面的营养价值,其果实色彩艳丽,有黑、红、白、紫等多种颜色。近年来,青海省依托柴达木盆地区域优势,发展藜麦产业,年种植藜麦达3万亩,年产6000余吨。
青海省海西州政协副主席高海源介绍,柴达木盆地独特的自然条件和生态环境非常适宜发展藜麦产业。自藜麦首次引入柴达木盆地试种以来,已成为海西州优化产业结构、促进群众增收、改善生态环境的重点特色优势产业,品种培育、种植规模、产品加工、品牌宣传、企业培育实现了从无到有、从小到大、从少到多的突破,产业发展取得了长足进步,有力支撑了海西州巩固拓展脱贫攻坚成果和乡村产业振兴。
目前,海西州藜麦种植面积3万亩,预计产量6000余吨,现有加工企业10余家,加工生产能力3万吨,开发藜麦挂面、藜麦酒等系列产品10余种,与浙江农都集团、杭州娃哈哈集团等大型企业建立合作关系,构建了从田间生产到精深加工的全产业链条,在广州、深圳、杭州等30多个大中型城市建成47家柴达木电商绿洲线下体验店,产品远销阿联酋等地区,藜麦产业发展成功入选青海打造生态文明高地十大典型案例。
“乌兰平均海拔3000米左右,属于高寒大陆性气候,日照充足,太阳辐射强,有利于优质藜麦的种植生长。近年来,乌兰县持续在藜麦产业上下功夫、求突破,在产业链条上谋发展、建体系,构建了‘科技研发、品种示范、良种繁育’产学研体系,引进了三江沃土、七色麦香等精深加工企业,藜麦种植面积从10年前的千亩‘点点星火’发展到目前为止的万亩‘赤色燎原’,从原粮种植的‘单一模式’壮大到链条齐备的‘丰富业态’,乌兰藜麦走出了一条从无到有、从有到全、从全到精的发展之路。”乌兰县副县长王宗慧说。
青海省农业农村厅总农艺师张元表示,柴达木盆地独特的气候和生态环境,几乎复制了藜麦原产地南美洲安第斯高地的生长、种植环境,为发展藜麦产业创造了得天独厚的条件,成为青海省藜麦最佳适宜种植区。(完)
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