“世界黑木耳之都”牡丹江：400余专家学者探讨“小木耳大产业”

7月6日，全国食用菌（黑木耳）产业高质量发展大会在牡丹江市举行。　赵宇航 摄

　　中新网牡丹江7月6日电 (记者 姜辉)“北纬40°至45°之间，不仅有‘黄金玉米带’和‘黄金水稻带’，还应该有‘黄金蘑菇带’”。6日，在黑龙江省牡丹江市启幕的全国食用菌(黑木耳)产业高质量发展大会上，中国工程院院士、中国食用菌协会名誉会长李玉如是说。

　　此次大会上，来自中国28个省、自治区、直辖市的449名专家学者以及345名业内知名企业代表参会，围绕“共建小木耳大产业新平台·共享高质量发展新机遇”主题，共同探讨如何将“小木耳”做成“大产业”。

　　地处黑龙江省东南部的牡丹江市拥有“中国食用菌之城”等诸多食用菌城市品牌，年均交易黑木耳110万吨，交易额近70亿元(人民币，下同)，辖区内东宁雨润绥阳木耳批发大市场是目前中国最大黑木耳交易集散中心。2022年，牡丹江市黑木耳鲜品产量达到106万吨，约占中国14%、黑龙江省34%，总产值近100亿元。

　　“2012年我曾有幸来过这里，并为牡丹江市授予了‘世界黑木耳之都’荣誉称号”。国际蘑菇学会主席格雷格·西莫通过视频致辞表示，牡丹江市是中国食用菌产业高质量发展的一个缩影，在世界黑木耳产业体系中占据重要地位。近些年来高兴地看到，牡丹江市黑木耳产业在模式创新、标准创新等方面走在了中国乃至世界前列。经国际蘑菇学会研究，决定授予牡丹江市“国际蘑菇学会黑木耳产业创新基地”称号。

　　会上，中国食用菌协会会长高茂林，中国工程院院士、中国食用菌协会名誉会长李玉分别以“全国黑木耳产业发展概况”“探究未来十年我国黑木耳产业发展与乡村振兴战略问题”为主题进行报告；中共牡丹江市委书记代守仑就“加快推动黑木耳产业高质量发展打造东北全面振兴农业现代化标杆的战略思考”进行专题报告。

　　签约仪式环节，牡丹江市人民政府分别与中国食用菌协会、中国龙江森林工业集团有限公司签订战略合作协议；东宁市人民政府与深圳腾讯计算机系统有限公司签订“黑木耳产业转型及互联网基地建设”战略合作协议；牡丹江镜心湖菌业有限公司分别与俄罗斯奥博拉协会滨海分会、江苏华绿生物科技股份有限公司签订战略合作协议；牡丹江市食用菌协会与深圳市工业设计行业协会签订“创意设计赋能食用菌产业高质量发展”战略合作协议。

　　会上还举行了“黑龙江省黑木耳产业技术创新联盟”揭牌仪式，国际蘑菇学会、中国食用菌协会分别授予牡丹江市和牡丹江镜心湖菌业“黑木耳产业创新基地”“黑木耳全产业链创建示范基地”称号。

　　本次活动由中国食用菌协会主办，会期3天。大会除设置主题报告、参观考察等日程以外，特别推出食用菌科普观摩体验、菌菇美食及特色小吃展销品鉴、烹饪表演技能大赛等热点活动。(完)