5天6企 这场游学给酒行业带来哪些启示?
5月29日-6月2日,第6期“微酒社游学”举行。来自全国各地的50位经销商、媒体代表和KOL,5天走近中国酱酒核心产区6家酒企,迎来圆满收官。
金沙酒业、贵州安酒、夜郎古酒、贵州茅台、真工酱酒、糊涂酒业。本次“微酒社游学”近距离探访遵义茅台镇、毕节金沙、习水土城三大酱酒核心产区,探秘白酒龙头、头部酱酒和规模性酒企,发现酱香白酒实力和魅力。
一名经销商活动后谈感受称,本次的活动主题“走近”,是近距离到酿酒一线观看生产过程,近距离跟规模企业领导面对面交流,近距离获得高规格饮用体验,是一次成功的学习、商谈和交友之旅。
从金沙到土城,看金沙和安酒
5月30日上午,微酒社游学首站走进赤水河上游的金沙酒业。在金沙酒业,学员们参观了企业展厅、研发中心、制酒车间、基酒储存基地等,详细了解金沙酒发展历史,酿造规模、产品体系和储能规模,企业过硬品质、品牌文化、规模产能得到一致认可。
河南原酒公社总经理闫兵称,今天到现场实地观看厂区规模,年生产酿造规模达2.4万吨很震撼,品质这么棒让我看到了匠心。
30日下午,微酒社游学团沿着赤水河一路来到遵义习水县土城镇贵州安酒厂,感受“贵州两大历史名酒”的酿造、产能、文化,并参加座谈交流。
安酒的产能实力得到了游学团点赞。广州盛世君澜酒业贸易有限公司总经理姜兰馨表示,安酒不但有百年酿造历史,还有现代规模的制造车间。雄厚实力配合高审美,看好其未来的发展。
游学团还点赞了安酒讲究的品质。在制曲车间,他们品鉴轮次酒,认为是难得的优质酱酒,对安酒打造“中国酱香白酒核心头部品牌”表示期待。
贵州安酒负责人表示,安酒将通过持续的品质打造,认真酿好每一瓶酒,以长期主义穿越经济新周期,以品质主义打造品牌价值与文化发展。
走进茅台镇,看夜郎古和茅台
31日下午,游学团抵达夜郎古酒业,先后进入了夜郎古酒制曲车间、酿酒车间亲身体验酱酒遵循四时节气、道法自然的奥妙,实地探究夜郎古酒的古法奥秘。
在次日的白酒课堂中,现场嘉宾深度感受到了古法酱香的风味变幻,从G1到G9,从5年到15年,年份基酒各美其美散发着时光的醇香,经过一番组合勾调,古法风味更加打动经销商。
湖北两湖优选网络科技有限公司总经理李修雄表示,来之前对夜郎古酒这个品牌我并不太了解,来之后却感触颇深,无论是其工匠精神,文化内涵还是“一生酿好一坛酒”的承诺,都让人极为震撼。
山东万国洋行进出口贸易有限公司总经理王辉称,夜郎古酒现在还处于酒香巷子深的情况,品质很好,品牌也不错,希望未来多做宣传、品鉴,让更多的人知道夜郎古酒。
2022年,贵州茅台实现总营收1241亿元,同比增长16.87%;净利润为627.2亿元,同比增长19.55%。作为白酒龙头和酱酒领军企业,茅台一直受到广泛关注。
6月1日下午,游学团参观了茅台包装车间和中国酒文化城。包装是茅台酒生产的最后一个环节,这里采用国内外先进设备,流水线运转,集生产、参观为一体,引发大家赞叹。
游学团一行还走进了中国酒文化城,馆内收藏着广泛涉及酒文化及茅台历史的5000余件陈列品。不少经销商在参观后感叹到,“确实很不错,非常的震撼,感觉茅台酒厂的文化非常深厚,很有底蕴,博大精深。”
品老酒,找机会,走进真工酱酒和糊涂酒业
2日上午,微酒社游学团走进真工酱酒制酒车间、制曲车间、万吨老酒库,感受酿酒氛围和品尝老酒,考察了仁怀名酒工业园区,了解真工酒厂规划。
座谈会上,真工酒业董事长兼总裁路通多维度拆解真工的好酒优势。酱香酒酿酒大师、高级品酒师、国家评委屈午带领大家深度品鉴,体验真工酱酒的好酒品质,超出预期的口感和品质,获得了嘉宾们的“炸裂”形容。
真工酱酒的匠人匠心、从重产能规划、深厚品质积淀、高格调的产品设计、清晰明确的市场政策,得到了与会嘉宾的广泛好评。
北京市酒佳壹供应链管理有限公司总经理冯中轩表示,首次来到真工酱酒耳目一新,呈现很新鲜,很多经销商对真工的包装、品牌、品质都评价高。
来自新华社《财经国家周刊》的王先知表示,跟路通已相识十几年,曾见证他在酒业并购的纵横捭阖。真工酱酒浮出水面后,短短一年便声名鹊起,相信路总仍将取得成功。
2日下午,游学团走进占地面积1200多亩的糊涂酒业,拥有大型单体酿造车间和万吨级酿酒基地,酱酒年产近万吨,优质酱香酒贮存近3万吨,凭借雄厚硬实力,糊涂酒业成为茅台镇第一家真年份双认证白酒企业。
糊涂酿酒车间一片繁忙,酿酒工作紧张进行中,空气充满浓郁酒香。游学团先后走进制曲车间、酿酒车间和封坛酒库,详细了解糊涂制曲工艺、酿造工艺和陶坛储酒工艺,现场品尝次新酒和10年老酒,对糊涂酒口感、品质给予高度评价。
河南曹曹到商贸总经理刘要增表示,酱酒让中国白酒走进了“品酒”时代,选一些专业、有实力的品牌合作是趋势。糊涂酒业的超大厂区和老酒实力让人震撼,具有做大做强的深度和广度,是经销商选择的好机会。
游学结束,有北京经销商感谢微酒社游学平台:5天时间链接了多家优秀厂家,开阔了眼界,学到了干货,找了合作机会,结交了很多酒业朋友。
游学还没结束,一名经销商经过亲自体验和互动交流,最终已同一家酱酒企业达成了初步合作意向,并带走了一批货。他表示,这样的平台非常有价值,期待继续参加接下来的山西清香产区游学。
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