泉州：一座让人生活在文化遗产里的城市

　　如果没有门前的“市舶司遗址”几个大字，很难想象，这个位于狭窄的小巷内，门口随意停放着摩托车，甚至大声外放着电视剧的建筑，会是中国第56项世界遗产——“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”的22处遗产点之一，北宋时期负责管理海洋贸易事务的行政机构所在地。

　　如果没有“宋代城墙遗址”标识，如果没有炮台，很难分辨这里到底是广场还是另一处22个遗产点之一——德济门遗址。毕竟就在紧挨着围栏的空地上，一场热闹非凡的集市正在举行，遗址与现代相遇，毫不违和。

　　很少有城市，像福建泉州一样“混搭”。在这里，传统钟楼上安装着红绿灯，祭拜妈祖的天后宫旁边就是菜市场。站在西街的十字路口，你会发现，东侧是佛教的开元寺，西侧是基督教泉西堂。而在涂门街，距离伊斯兰教清净寺几十米外，就是中式道观通淮关岳庙。

　　传统与现代交融，东方与西方相汇，“开放包容”的特质在泉州随处可见。闽南的传统民居便在文化交流互鉴中，散发着新的生命力。“闽南传统民居营造技艺”国家级非遗项目代表性传承人蒋钦全介绍，如今的传统民居仍然有很多人居住，其中不乏年轻人。“传统民居没有卫生间一类的设施，很不方便，现在的很多民居在保留传统外观的基础上，在内部重新纳入新的设施。”

　　蒋钦全从13岁开始学习雕刻，为日后的古建筑事业打下“童子功”。在他看来，古建筑是我们的根脉，一砖一瓦都承载着乡愁。不少到世界各地经商打工的闽南游子，会在旅居之地建造闽南的传统宫庙建筑。蒋钦全说：“它像是一个精神寄托的引航者，将家国相守的情怀带给世界各地的华人华侨。”这种情怀也引领着蒋钦全，如今他在老家泉州惠安崇武建了一座传习所，并整理编书，对外招收徒弟、开办培训班。他希望可以在年轻人心里种下一颗古建筑的种子，代代相传。

　　泉州的“包容”不仅体现在建筑上，更融入人民的日常生活之中。这是一座拥有22处遗产点的世界遗产之城，更是一座让人真正生活在文化遗产里的城市。

　　许多泉州人的一天是从饮茶开始的，“早茶”不入口，仿佛一整天都提不起劲。每当有客人来访，泡茶也是泉州人迎客的必备环节。在大街小巷，茶馆随处可见。找一个位置坐下，点一壶茶，看着周边的美景细斟慢酌，好不惬意。

　　铁观音制作技艺国家级传承人魏月德的祖辈，世代以制茶为生。他从13岁开始学习制茶技艺，到现在已有46年。在他看来，茶是东方的树叶，是丝绸之路的重要商品，是文化交流的礼物。“做茶先做人，做茶用心，卖茶良心，学茶专心”是魏月德家的家训。于他而言，将制茶技艺传承下来，是一种责任，也是一件融入生活、自然而然的事。

　　常常和饮茶搭配在一起的，还有南音。作为中国现存最古老的乐种之一，现在想要在泉州听到并不难。坐在茶馆内，或身处文化宫或文庙的某一角，抑或只是走在街头巷口，也许就能迎来一次和南音的亲密相处。

　　除了南音，梨园戏、高甲戏、木偶戏等戏曲也在这里代代相传，生生不息。“泉州人离不开戏，正如泉州人离不开茶。”在梨园戏国家级非遗传承人曾静萍看来，泉州的包容性为各个剧种的生存和发展提供了良好的土壤。“来到梨园戏的剧场，你会发现我们的演员大部分是黑头发的。”她说，以前我们总是在谈论梨园戏的传承问题，但现在完全没有这个担心，因为不论是年轻的观众还是传承人，都已经很多了。

　　曾静萍介绍，梨园戏本身的积淀丰厚，剧种的表达手段多样，加之演员的梯队完整，因此演出的内容既能保留纯正的传统剧目，又能创作新戏，同时对残本进行恢复等。“几代演员同时支撑着梨园戏不同样式的演出，让剧种具有强劲的生命力。”

　　饮过茶，听完曲，美食当然必不可少。热气腾腾的面线糊、鲜美的海蛎煎、消暑解渴的四果汤……泉州的小吃极其丰富，漫步于古城内，品尝着千百年前的“古早味”，感受深烙在泉州人味蕾上的人间烟火味。

　　如今，“包容”的泉州还在不断探索，创新发展“混搭”新模式。“海风千万里，不如花开四季簪。”近年来，泉州的“蟳埔女习俗”火爆出圈，成为当地又一道靓丽的风景线。城内开设了多家“簪花体验馆”，不少游客来到这里换装打卡，身穿大裾衫、下着宽腿裤、头戴簪花围，体验了一把簪花的乐趣。

　　蟳埔女习俗省级非遗传承人黄晨介绍，从前为了劳动方便，只有逢年过节或参加重大活动时，大家才会簪花；现在蟳埔女习俗在保留传统的基础上也在进行创新，“如今更注重美观，也会根据舞台或顾客的要求改进布料或款式”。而在簪花火热的同时，黄晨希望大家能够再多多关注其背后的意义。

　　正值春节前夕，泉州的街边早早挂起了红灯笼。为了迎接龙年的到来，“十龙九子”共11条卡通“泉州龙龙”亮相，吸引市民纷纷开启“寻龙记”，前往打卡。

　　何以中国，青春飞扬，如今的泉州 “混搭风”还在继续。从“海上丝绸之路”的起点到“世界遗产之城”，泉州将以更加包容开放的姿态，迎接八方宾客的到来。

　　中青报·中青网见习记者 李丹萍 记者 郭韶明 来源：中国青年报