畅谈|这就是中国茶
【简介】
它是中国人眼中的天地精灵,从神奇的东方树叶,到盏中佳茗,一缕热气伴着茶香,氤氲出千年灿烂的茶文化。
中国是茶树的故乡,“中国传统制茶技艺及其相关习俗”项目近日入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
茶叶中藏着怎样的中国智慧?今天的《畅谈》让我们开启一场奇妙的“茶之旅”。
自古以来,中国人就开始种茶、采茶、制茶和饮茶。
根据不同的核心技艺,发展出绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶、红茶六大茶类。
茉莉花茶是一个独特的存在,它属于再加工类茶。通过茶人灵巧的双手,茉莉花香与绿茶清香完美融合,焕发着新的生机。
茶叶是有生命的,它不仅能融入老百姓的生活,也体现出中国人谦和礼敬的价值观,更向世界传递着人与自然和谐共生的美好愿景。
健康的茶多酚,悠久的文化,茶人的匠心,产业的繁荣,文明的交流。这就是中国茶。
小小茶芽,可成巨木;千古茶事,今日犹新。
出品人:孙志平、王明浩
监制:樊华、李斌
制片人:韩珅、王志斌、董千齐
统筹:刘畅
编导:杨震男
记者:刘畅、杨震男、王君璐、郭沛然、夏子麟
包装:夏勇、杨震男
艺术指导:任杰
摄制:李明锐、单飞、刘天宇
新华社音视频部制作
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