烤红薯摘柿子剥毛豆 “洋学生”体验浙江乡村农事乐趣
中新网湖州10月3日电(胡丰盛 徐晟昱)秋风吹过,或浓或淡的秋色,像调色板一样点点面面地铺开,浙江正式进入丰收季。国庆期间,浙江省德清县康乾街道新琪村里迎来一群“外来客”,一群来自浙江工业大学的“洋学生”用“沉浸式”的方式体验了乡村的农耕文化。
湖边,一筐筐芋艿、柿子、毛豆、番薯放置在桌上,一旁用红砖垒起的土灶上升起袅袅炊烟,不一会儿就冒出了丝丝甜香。来自摩洛哥的AI EMRAN(中文名:埃姆兰)在土灶边,体验了一把烧柴火的乐趣,还和其他“洋学生”一起剥了毛豆,准备亲身体验制作德清的烘豆。
“我读的专业是农学,刚才我在煮番薯的时候还用火堆烤了番薯,这是我最喜欢的一个项目。”AI EMRAN说,这种烹饪方式和他的国家有很多相似的地方,但是对他来说也是一种全新的体验。
据了解,新琪村拥有典型的湿地风貌,近年来一直在深入挖掘、提炼、整合文化内核和旅游资源,通过“自然+文化”的创新融合,致力于打造具有乡村特色的文化体验。摘柿子也是此次研学活动的主题之一,伴随着秋风,一颗颗饱满圆润的柿子已经挂满枝头。在当地农户的带领下,AI EMRAN一行人来到柿子树下,准备用网兜摘柿子。
擎着长竹竿,来自俄罗斯的Ekaterina用网兜摘下了当天最大的一个柿子,这是她第一次看到柿子树。“我很喜欢这个活动,虽然竹竿很重,但是我和另一名女生一起摘下了柿子。这是一次难得的文化交流机会,让我们了解了不同文化之间的差异与共性,希望以后能有更多机会亲身体验不同的中国传统文化。”Ekaterina说。“我也会成为中国文化的传播者,让更多人认识中国,了解中国。”
文明因交流而多彩,文明因互鉴而丰富。此次一系列的传统农事活动,不仅让外籍学生感受到了乡村生活的质朴与美好,也让他们对中国乡村的生态环境、农业技术、传统农耕文化等方面有了更全面的了解。
2023年以来,当地依托浙江工业大学资源优势,深化校地合作,创新打造“洋哥来了”国际交流品牌,开辟对外文化交流新路径,先后组织开展传统农耕文化、特色非遗等体验活动。“我们将会吸纳更多‘洋学生’成为‘洋主播’,以‘洋主播’亲历的形式讲述浙江的美丽故事。”康乾街道相关负责人说。(完)
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