乡约福建:瓶栽银耳结出“幸福果”
中新网三明9月2日电 (吴学生 陈金华 谢章辉)金九银十丰收季,正是银耳栽培、采摘的黄金时段。连日来,在全国最大的银耳瓶栽工厂化生产基地的福建省尤溪县,每天有近5吨的干银耳从这里销往国内外各大市场,市场份额占全国比重达10%。
尤溪县是全国首个实现银耳瓶栽的县城,朵型完整、色泽金黄、软糯温润、入口嫩滑的产品特征深受消费者青睐。
近年来,尤溪县将食用菌产业作为关键环节和农民增收新的突破口,着力科技兴农战略,推动清洁能源应用,打造地域特色品牌,让瓶栽银耳结出“幸福果”。
位于福建省尤溪县洋中镇的福建省祥云生物科技发展有限公司,是目前单体规模全国最大的银耳瓶栽工厂化企业,日产银耳鲜品48吨的两条全自动银耳瓶栽生产线,从菌种原料选取到瓶栽种植,再到银耳烘干,均实现全流程数字智能、电气化生产。
据介绍,该企业通过安装在屋顶上光伏板的发电,大力推广与使用清洁能源;即将建设的蓄能设备,将实现富余能源错峰储存并与电网形成互联互补;改进的空气净化、高温灭菌、水冷变频等设备的充电功能,保证了银耳成长24小时处于“温室”环境中;“以电代煤”改造后的热泵智能烘烤,做到产品烘干过程省时、省心、省力,成本降低。
“全流程的智能化、工厂化生产,在保证产品绿色环保的同时,更是降低损耗、减少用工成本。”该企业负责人如是认为。
据国网尤溪县供电公司发建部周辉丹主任透露,祥云生物绿电技改项目的实施,是近年来该公司发展和服务新型电力系统建设、积极消纳风光等清洁能源的一个缩影,具有十分可观的经济价值和生态效应。企业每年利用光能发电约330余万千瓦时,节约生产成本170余万元,产能也提升近5%,相当于每年减少40.6万吨标准煤的使用和110.4万吨二氧化碳的排放。
新型电力系统的建设,美了乡村,强了企业,富了百姓,也让企业使用的80%三明本地户籍职工劳动强度降低,作业机会增加,家门口就业的幸福指数显著提升。
“机械化流水化作业让我们工作轻松了不少。这两年光伏发电设备的投入,生产也更加平稳了,我们的收入和福利也有所提高。”福建省祥云生物科技发展有限公司职工陈淑清如是说。(完)
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