广东台山百香果上市 尝“香”正当时
中新网江门7月17日电 题:广东台山百香果上市 尝“香”正当时
作者 李晓春 郭军
“近期,都斛镇的黄金百香果上市了,甜度非常好。我们母子俩都很喜欢吃百香果,尤其是将果肉与冰冻的雪碧、益力多一起做成饮品,好喝又解暑。”近日,广东台山市民梁女士透露,台山市的百香果陆续上市,吸引众多市民争先尝“香”。
近年来,随着水果茶的兴起,香水柠檬、百香果等市场需求量大,台山众多种植户随行就市,纷纷改种市场上非常受欢迎的品种,且收益颇丰。
在台山市冲蒌镇官窦龙塘村,连片的百香果藤蔓已爬满棚架,藤蔓间挂起一个个鸡蛋大小的百香果。“我们这里一共有300亩百香果,今年从6月下旬开始采摘,至目前为止,已采摘了三四批果。按近日的天气和果实的成熟度来看,过两天又可以采摘一批果。”7月13日,台山市广东亮鲜农业发展有限公司负责人邹先生透露,该公司种植的百香果品种为“钦蜜9号”,近期一级果的批售价为每公斤20多元,主要销往福建。
同样种植“钦蜜9号”的,还有都斛镇龙和村昌润家庭农场的伍永昌。“我们从2018年开始种植百香果,原先是种紫皮的品种,口感带酸,适合做饮品。后来,发现市场上黄皮的百香果需求更大,甜度更高,可直接食用,于是,我们在2020年改种‘芭乐’黄皮百香果,后又改种更受欢迎的‘钦蜜9号’。农场今年种了81亩‘钦蜜9号’和4亩紫皮‘水蜜桃味’百香果。”伍永昌说。
7月14日6点钟左右,龙和村的村民们已在忙着采摘接近成熟的百香果,并随着“扑通”“扑通”的响声,一个个百香果被采入桶中。“头批果开采之后,我们几乎每天6点钟就来了,看见这么多果,越摘越开心。只需把桶拎到棚架下,站在原地转一圈,就可摘满半桶。有些个头特别大,重达130多克。”采摘现场一村民说。
“今年头批果整体形势比较好,从小果至成熟期约需50天,预计可采摘至8月中旬,头批果每亩可采近500公斤。这批果入口清甜无酸味,把果切开就可以直接吃。”伍永昌介绍说,9月后开花结果的百香果,成熟期会随着温度和天气的变化,延长到60至90天。
“我们龙和村党支部去年牵头成立了龙和美农业专业合作社,发动广大村民以现金入股的形式参与百香果种植。目前已有140户村民入股,种植百香果40亩,与昌润家庭农场形成125亩的连片种植基地。百香果的种植、管理、销售由合作社组织实施,收益减去成本所得的利润,会按入股的份额分红给村民。”都斛镇龙和村驻村第一书记周熙茗透露,该合作社已在微信注册公众号,推广介绍该村的百香果种植情况,同时设置下单购买路径,省内包邮快递到家。目前按每箱2.5公斤的规格,大果卖98元,特大果卖128元。
“今年合作社种植的40亩百香果整体长势不错,为便于销售和打响名气,已统一制作了‘都斛龙和百香果’的纸盒包装,为建立‘一村一品’的百香果品牌打下基础。接下来,会根据发展形势和市场需求,逐步扩大百香果种植规模。”龙和村党支部书记赵建池说。
百香果陆续上市,台山不少食肆顺势推出相应饮品招揽食客。“近期,我们餐厅推出了现做的玉米汁、老盐黄皮、百香果汁等饮品供食客选择,三个品种同价,一扎壶只需30元,在饭市中很受欢迎。”台山台城街道乐兴海鲜餐厅黄艳桃介绍说。(完)
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