中新健康丨煤油罐车装食用油,吃了对身体伤害多大?
中新网北京7月9日电(韦香惠)近日,媒体曝光了一项令人震惊的行业乱象:部分罐车在完成煤制油等化工类液体的运输任务后,未对罐体进行彻底清洗,便直接装载并运输食用油。
要知道,煤油罐车在运输煤制油等化工液体后,罐内往往会残留几千克到十几千克不等的煤制油。中国农业大学食品学院副教授朱毅对此表示,煤制油主要是碳氢化合物,其中含有的不饱和烃、芳香族烃、硫化物等成分影响人体健康,可能导致中毒。
临床症状可能多样也可能不被察觉
朱毅接受中新健康采访时表示,煤油罐车装食用油对人体的健康损害可能来源于二价镉、无机砷、六价铬、无机汞、铅等重金属,也可能源于苯、甲苯、二甲苯、甲醛、多环芳烃、邻苯二甲酸酯类塑化剂等,这些污染物中有一些脂溶性的,比如塑化剂在食用油中高效溶解。
她表示,这些或多或少、或单一或组合的各式污染物,在人体内长期缓慢积累后,会干扰正常生理功能,对消化系统、神经系统、内分泌系统、心血管系统、免疫系统、生殖系统都能造成不同程度的损伤,临床症状多种多样,可以隐匿不被察觉,也可能致癌、致畸、致突变。
例如,煤制油中的化学物质可能影响人体的代谢过程,导致胰岛素抵抗等异常代谢现象,进而引发肥胖、糖尿病、脂肪性肝病等代谢性疾病。长期摄入被污染的食用油会导致血脂升高,增加血液粘稠度,促使血管壁出现粥样硬化斑块,从而增加冠心病、高血压、脑梗死等心血管疾病的风险。
此外,部分化学物质可能通过血脑屏障进入大脑,影响大脑皮层和海马体区的功能,导致注意力不集中、反应迟缓等神经系统症状。煤制油中的某些成分如苯或氨基苯等,具有潜在的致癌性,长期摄入可能增加患癌风险。
涉事油多流向餐饮供应链企业
据媒体报道,涉事企业为食用油的生产加工企业,属于整条产业链的中游位置,向上对接进口油料作物与油料种植的上游公司,向下便是包装运输、销售等下游环节。
它们的油主要通过两种方式流通到消费端。一种是以散装卖给客户,这些客户通常是中小型的食用油分装工厂,生产桶装食用油再卖给消费者;或者是需求量较大的食品加工企业和餐饮服务企业。另一种则是直接包装成桶装食用调,以自有品牌通过渠道和经销商卖给个人或企业消费者。
涉事企业下游客户中有不少做的是餐饮供应链的生意,从公开招标信息来看,其生意涉及高校食堂、各大农贸市场、食品厂等。(完)
相关推荐
黑龙江饶河再现野生东北虎足迹
四川内江市市中区发生3.2级地震 震源深度10千米
海南将迎来春节前出岛车客高峰 各港口出岛秩序总体平稳
(新春走基层)“喜迎全运会 瑞蛇贺新春”新春庙会在广州举行
羊角把、牛角、十字扣,春运涨知识→小设计大用途
岁暮冰嬉 寒尽春生 这些“速度与激情”谁看了不想玩一把?
“家门口能挣钱,好日子有盼头”(新春走基层)
国家中医药局:九成以上三级妇幼保健院设置中医类临床科室
湖南零陵腊肉飘香年味浓 供销两旺助增收
春节临近 你的家乡举办哪些活动?一起来寻找年味儿→
新春走基层丨让每一盏车灯都安然明亮 他们是“魔鬼风口”的风雪护路人
中国将386.7万家固定污染源纳入排污许可管理
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 中国驻印尼使馆临时代办周侃:雅万高铁成为热点和“顶流”
- 一季度外贸进出口“开门红” 吉林商务部门多举措促“长红”
- “飞阅”青海戈壁上的国家湿地公园
- (经济观察)对“脱钩”不买账 外企竞相与中国“挂钩”
- 【在希望的田野上·三夏时节】抢抓农时 各地全力推进夏收夏种
- 欧洲杯打响 欧洲多国迎旅游热
- 杭州余杭前三季度GDP2367.73亿 冲刺浙江首个“3000亿+”区县
- 高科技赋能“长三角农业硅谷” 生态资源成富民产业
- 我国燃料电池汽车示范规模达1.5万辆
- 所罗门群岛总理:如果我们太平洋岛国不和中国加大合作,那才是愚蠢
- 吉林松子外销入旺季 有企业月订单超百吨
- 10月中国公路物流运价指数实现小幅回升
- “奥运冠军之城”七台河:百余项文旅活动点燃整个冬天
- 英国10月CPI涨幅下降 增加降息预期
- 北京推进数据跨境流通 力争2030年数据要素市场达2000亿元
- “全球科技创新大会成果转化与知识产权运营中心”上海揭牌
- “丝路文物”线上线下“串门”密集对话
- 大型交响组曲《岳麓书院》长沙首演
- “我的铁路风景”主题宣传活动启动
- 什么时间可以申报?北京市小客车指标办发布申报期常见问题答疑
- 热门推荐
-
- 商务部:家电以旧换新申请和购买人数分别突破2000万和1000万人
- 一线调研|企业“走出去”“中国造”成为抢手货
- (新春走基层)甘肃非遗人“兔年说兔”:融动漫元素创意制品订单不断
- 财政部将于8月在香港发行90亿元人民币国债
- (乡村行·看振兴)福建尤溪:一种两收 再生有“稻”
- 「乌镇观潮」促进文明互鉴,变“数字鸿沟”为“数字红利”
- 门店扩张势头放缓,卤味行业如何创新求变?
- 四年来首次!澳贸易部长访华冀推动中澳经贸全面解冻
- 菲律宾总统马科斯:政府基建项目要抵御气候变化
- 中央企业加快发展战略性新兴产业 上半年投资同比增长超40%
- 俄军方:挫败三架袭击莫斯科的乌克兰无人机
- 广东将流动儿童关爱保护工作纳入经济社会发展规划
- (新春走基层)浙江象山:渔家庙会闹新春
- 大学生网购大数据:新生购电脑人均花费6000
- 【寻味中华|饮食】火晶柿子:林中有丹果 压枝一何稠
- 海南自贸港EF账户在建行上线
- “湾区升明月”大湾区电影音乐晚会在港上演 逾百位艺人唱响经典
- 第20届东博会和峰会:打造经济增长中心 推动“一带一路”高质量发展
- 《中法建交六十周年》纪念邮票发行
- (乡村行·看振兴)江西彭泽:万亩高粱好“丰”景