（新春走基层）山东开启“忙年”模式 民众做炸货、备年货待春筵

　　中新网济南2月4日电 (孙婷婷)“炸年货俗称‘过油’，俗话说，‘过油，过油，越过越有。’”甲辰龙年临近，在淄博市桓台县起凤镇辛泉村村委大院里，村民们摆好桌子，架起柴火灶，围坐在一起，有说有笑地调馅、切片。过油年货食材备好后，两口大锅同时开炸，香味在空气中弥漫。民众在传统习俗中，感受着日渐浓厚的年味。

　　炸鱼、炸肉、炸藕盒、炸豆腐、炸山药……炸年货是民众过年最重要的仪式之一，每一口香气四溢的炸年货，都承载着乡愁与记忆。辛泉村党支部书记、村委会主任刘辉介绍说，除了炸年货，村里还组织书法爱好者们挥毫泼墨，书写对联、福字，为村民送上新春的祝福。

　　渐浓的年味集聚在齐鲁大地的大集中。在临沂市沂南县岸堤镇岸堤村大集上，热气腾腾的羊汤、香脆的烤鸡腿、刚出锅的热豆腐、喜庆的年画挂历，此起彼伏的吆喝声、讨价还价声和着叫卖声，人流越来越多，大集一派热闹景象。

　　这个深藏在大山深处的大集，按照一年四季不同主题，选择清明、夏至、秋分、小年等时间节点，设置冬季“年货大集”、春季“春游大集”、夏季“手造大集”、秋季“丰收大集”等主题大集，丰富民众日常生活，也满足民众精神和社交需求。

　　为了方便民众春节前夕赶大集购置年货，淄博市沂源县南鲁山镇文泉村专门开通了年集专车。“往常赶集都是骑摩托或者三轮，冬天穿得厚，还戴着帽子、头巾，骑车不方便，更不安全，还特别冷。我们开通这条年集免费公交专线，还会适时延长专车的运行时间。”文泉村党支部书记袁恒保说。

　　春节临近，山东多地还举办了舞龙、秧歌、划旱船等形式各样的年俗文化表演活动，营造浓厚的节日氛围。

　　在泰安市泰山区举办的“龙腾泰山新春祈福”民俗文化展演活动现场，民众共同猜灯谜、写春联、写福字，体验年俗文化。此外，市民游客通过系平安带、写祈福墙寄语，为家人送祝福。在活动现场设置的展示展销区，泰山皮影、泰山豆腐、百兽图、桃木雕刻、泰山面塑等展销非遗文创、“山东手造·礼遇泰安”等吸引民众驻足。

　　“‘百兽图’是国家级非物质文化遗产，源于山东沿海的民舞跑旱船，也是山东为数不多的祈福民舞，主要是为村民庆祝当年丰收、祈求保佑平安，盼望来年风调雨顺、五谷丰登等。”在民俗文化展演活动中，泰安市新泰市羊流镇大洼村民间艺术团成员张继鹏介绍说，“百兽图”一般在春节后至元宵节前演出，表演时演员穿着鲜艳的服装，吹打着唢呐锣鼓，队伍颇为壮观，场面可谓是“火树银花不夜天”，热闹非凡。

　　捏面人、做黑陶、做龙灯、做扎刻……在德州市齐河县多个新时代文明实践阵地，各种“指尖”技艺纷纷“亮相”，春节邂逅非遗，将过年的氛围感拉满。“今年是龙年，我带孩子做的是龙形吉祥物和各类卡通形象。随着新春脚步越来越近，非遗体验活动不仅为节日增添浓厚氛围，更为孩子们提供了一个与传统文化亲密接触的机会。”参加非遗体验活动的学生家长王业婷说。

　　“优秀传统文化变得更亲近现代生活，也彰显出浓浓的文化创新活力。”齐河县“文化先行官”志愿者王向东介绍说，作为一名非遗文化的传承者、志愿者，通过这种方式，将非遗文化普及到孩子们身边，在认识非遗、学习非遗的同时，让他们去领略和感受非遗文化魅力，将非遗文化传承和发扬下去。

　　“对，我是网格员小田，好好好，您等着我，我马上就到！”在淄博市沂源县历山街道东苑社区新时代文明实践站内，灯光璀璨，热闹非凡，由社区工作者和民众自编自演的小品《网格员的一天》，引得阵阵掌声。各具特色的“草根节目”令人眼前一亮，各行各业的普通人成为了社区春晚的主角。东苑社区党党总支书记尹传霞介绍说，社区春晚还对身边榜样、东苑明星、暖心物业、最美业委会、先锋社会组织进行了表彰。

　　记者了解到，春节期间，山东16地市推出各具特色的文旅活动。其中，济南市以“冬游济南欢乐贺年”为主题，推出激情冰雪、年味乡村等五大板块200多项冬季文化旅游活动；聊城市围绕“古城里面过大年”等五大主题举办400余项文旅活动等。(完)