历经百年酝酿,烟台葡萄酒何以香溢世界?
中新网烟台9月29日电 题:历经百年酝酿,烟台葡萄酒何以香溢世界?
中新网记者 杨兵
一杯佳酿,融合了葡萄历经春夏秋冬的点滴。在葡萄酒的全球版图上,烟台这座中国海滨城市,以其独特的魅力,书写着东方佳酿的新篇章。
近日,世界七大葡萄海岸产区对话系列活动在烟台蓬莱区举办。来自法国波尔多、意大利托斯卡纳、美国纳帕、智利卡萨布兰卡、澳大利亚巴罗萨、南非开普敦和中国烟台蓬莱的葡萄酒产区代表、行业专家等共话“紫色”产业。代表们还共同签署《世界七大葡萄海岸产区(蓬莱)宣言》,提出要在全球化背景下,加强葡萄酒产业国际合作。
烟台是中国葡萄酒产业的发祥地。1892年,爱国华侨张弼士在烟台创办的张裕酿酒公司,是中国首家工业化酿造葡萄酒企业,拉开了烟台乃至中国葡萄酒国际化发展的序幕,“国际化”一直是烟台葡萄酒产业最鲜明的底色。
1896年张裕公司聘请巴保男爵为首任酿酒师,1915年巴拿马万国博览会上,张裕系列葡萄酒获得金奖……近三年,烟台产区在国内外知名葡萄酒大赛上累计荣获505项大奖,众多酒庄在德国柏林大赛、布鲁塞尔大奖赛、国际烈酒葡萄酒大赛等赛事中斩获最高奖项。
截至目前,烟台葡萄酒产业已走过130余年的发展历程。烟台不仅成为中国葡萄酒产业链配套最完善的龙头产区,还成为亚洲唯一的“国际葡萄·葡萄酒城”,不断向世界展现着东方葡萄酒的魅力。
沿着烟台延绵千里的黄金海岸驱车前行,葡萄园和葡萄酒庄星罗棋布。这里地处中国东部沿海,气候温和湿润,四季分明,光照充足,葡萄生长周期长,有利于芳香类物质的积累,酿出的葡萄酒馥郁悠长。
长城、君顶、拉菲等一大批知名葡萄酒企业纷纷入驻烟台。全球酒业巨头拉菲集团历经十五年的严苛甄选,在烟台建设了瓏岱酒庄,这是拉菲目前在亚洲唯一的酒庄。“把瓏岱酒庄选址在烟台,至今我没有过一秒钟的后悔。”拉菲集团老董事长罗斯柴尔德男爵在一次交流活动中称,烟台的瓏岱、琥岳等酒款,品质不逊色于拉菲其它的葡萄酒。
近年来,烟台市高度重视葡萄酒产业发展,将葡萄酒列为全市16条重点产业链之一,设立了产业专项扶持资金。从葡萄栽培技术的革新,到酿造工艺的精细优化,再到智能装备的应用,烟台葡萄酒产业在科技创新的驱动下,实现了从传统到现代的华丽转身。“我们自己的体会是,机遇来自不断地创新。”烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健称。
据统计,2023年烟台规上葡萄酒企业产量6.3万千升,占全国比重由2022年的31%上升到44%;烟台产区实现主营业务收入26.6亿元(人民币,下同),增长8%;“烟台葡萄酒”品牌价值突破860亿元,稳居行业榜首。
与此同时,烟台葡萄酒产业积极拓展海外市场,实现“出圈”又“出海”,通过参加国际葡萄酒展、举办品鉴会等形式,不断提升国际影响力。
在文旅消融合发展的当下,烟台还打造了独具特色的葡萄酒旅游新地标。一座座风格各异的酒庄内,海内外游客不仅能品尝到地道的烟台葡萄酒,还能深入了解葡萄酒的酿造过程,体验采摘乐趣,感受葡萄酒文化的魅力。
烟台葡萄酒产业的发展,不仅是中国农业现代化的一个缩影,更是东西方文化交融、产业创新升级的生动案例。(完)
- 最近发表
-
- 随机阅读
-
- 海口加密暑期往返香港客运航班至每周21班
- 日本执政联盟未获众议院过半议席 经济问题叠加黑金丑闻影响选情
- 菲律宾1月通胀率放缓至2.8%
- 全国首家,建行围绕配售型保障性住房开展个人住房贷款业务
- 中国东北三省一区博物馆联手推动近现代建筑遗产保护
- 以色列是伊朗军工厂遭无人机袭击的幕后黑手吗?
- 蓝厅观察丨揭牌!洽谈!中洪关系强劲起步
- 两岸人士到广西昆仑关战役旧址缅怀抗日英烈
- 恋情不超过两个月 32岁女子:分不清现实和梦
- 中期协:4月全国期货交易市场成交额同比增逾28%
- 浙江温岭一货车与轿车相撞致2死1伤
- 长三角近三年最火热“五一”假期“吸睛”也“吸金”
- 交通运输部发布2023年交通运输行业发展统计公报
- 中医药是中华文明的结晶
- 中华预防医学会:我国居民健康素养水平稳步提高
- 东方雨虹全塑型塑胶跑道通过国际田联认证
- 他们靠主题月生活法偷偷开挂
- 嗜肺军团菌“毒素”可分饰两角
- (高质量发展调研行)从“干涸断流”到“水城共生” 石川河上演“变形计”
- 乌鲁木齐航空开通乌鲁木齐—成都—湛江航线
- 热门推荐
-
- 联合国人权理事会再次通过中国提交的“发展对享有所有人权的贡献”决议
- 广州多举措防御西江洪水
- 塔克拉玛干沙漠锁边工程完成“合龙”
- (新春走基层)中国学者连线中亚青年解析中国年俗
- 在地创作:艺术与乡土碰撞出别样火花
- 北京市气象台发布大风蓝色预警信号
- 买贵可退!两航司10日起扩大免费退改范围,如何购票最实惠?
- 纪念徐霞客登临武当山400周年系列活动启幕
- “欧佩克+”宣布将减产 国际油价却创近4个月来新低
- “天空之镜”茶卡盐湖迎来2023年首批游客
- 外媒:比利时布鲁塞尔枪击案嫌疑人被捕
- 北京中轴线:中国传统都城中轴线发展至成熟阶段的杰出范例
- 春运期间全国公路网客车自驾占比高
- “何以敦煌”大展落幕:超30万中外游客“在上海,看敦煌”
- 专家四川共话资阳濛溪河遗址考古研究工作
- 国庆假期港珠澳大桥海事局保障约29万人次旅客水上出行
- 哈铁恒山线遇水害 4小时抢通
- 伊朗方面称将“严惩”以色列 但不希望损害潜在停火
- 四川南充:外国留学生包粽子 沉浸式感受中国传统节日“味道”
- 一群年轻人的非典型合租生活