冰杯成便利店热卖单品 3块钱的冰杯值得买吗?
一杯冰块贵过一瓶饮料
冰杯成便利店热卖单品,3块钱的冰杯值得买吗?记者就此进行了探访
长沙晚报6月30日讯(全媒体记者 范宏欢 实习生 瞿爽)3块钱,你会选择买一瓶可乐还是一个冰杯?这个夏天,除了奶茶、咖啡、西瓜、冰淇淋之外,年轻人有了解暑新宠,它的名字叫——冰杯。随着相关话题在社交平台蹿火,冰杯已然成为便利店里热卖单品。
然而,冰杯3元左右的定价也引发了众多消费者的争议。有网友表示,冰杯其实就是加了食用冰的透明塑料杯,价格却卖到3元以上,如果再加上一到两种搭配的饮料,甚至超过10元,并不比一杯奶茶便宜,不少人觉得被价格“背刺”。为更精准地了解长沙便利店冰杯的售卖情况,近日记者进行了调查走访。
一杯冰块卖到3元左右
6月30日,记者随机走访了长沙多家便利店,发现多个品牌的冰杯均有在售。大致可分为两大类:一种是纯净水冰杯,即配料表里只有水;另一种是带味冰杯,包括咖啡冰杯、水果冰杯等。
一杯冰杯的价格比一瓶饮料的价格还贵?在中百罗森便利店,记者发现160克的普通冰杯价格为3元,另外还有一款160克的柠檬冰杯价格为3.5元,从外观上看,除杯底多附了一片柠檬,其他与普通冰杯无差别。“大部分顾客都是买来配饮料喝,天气热的时候卖得多一些。”该店店员说。
而在新佳宜便利店,180克的普通冰杯价格为2.8元,杯身印着“佳宜咖啡”字样。除此之外还有袋装冰块出售,规格200克的价格为1.9元,规格1公斤的价格为6.9元。
虽然便利店冰杯多打着便利店品牌的标识,但实际仍由食品企业生产。如新佳宜的冰杯是湖南冰语食品有限公司生产,芙蓉兴盛的冰杯则由长沙翰泽冷饮有限公司生产。不同公司生产的冰杯价格不一致,杯子质量与外形也存在差异。
从厂到店,冰杯价格翻了一番
冰杯的流行离不开社交平台的推波助澜,许多年轻人将冰杯DIY饮品拍照分享到社交平台,迅速带动了流行风潮。但网友对于冰杯的讨论也分为截然不同的两派。
“主要是为了方便,而且这种冰块融化速度会慢一些。”记者采访了正在购买冰杯的顾客小陈,她表示自己经常买冰杯来泡咖啡喝,相对来说更加方便,更愿意支出这笔费用。
但也有消费者认为冰杯太贵,冰块的成本本来就很低,用塑料杯包装一下就卖3元钱未免太离谱。还有网友甚至表示麦当劳肯德基的冰都是免费提供,冰杯就是新型“刺客”。
记者咨询长沙一家制冰厂了解到,目前该工厂售卖的一箱冰杯价格为102元,共60杯,平均一杯1.7元。如果做代理,需要拿货500箱,价格为1.5元一杯。此外,工厂也可以提供冰杯定制,价格同样是1.5元一杯,但要5万杯起。从记者走访的情况来看,市面上的冰杯大多是3元左右。从工厂到便利店,价格翻了一番。
即便一众消费者认为冰杯价格过高,但由于市面暂无其他冰块购买渠道,自制冰块相较来说更加费时,多数年轻人仍然会选择直接购买冰杯。
制冰标准待完善,冰杯未来如何?
冰杯走红后,更多企业看到了商机。除了新佳宜、罗森等便利店自营冰杯外,农夫山泉、冰极限等品牌也纷纷入局赛道。
冰杯市场火爆,但目前我国尚未出台食用冰方面的强制性国家标准,目前市面上冰杯采用的标准不一。
“目前食用冰杯的生产和销售还处于一个比较初级的阶段,存在一定的风险和问题。”奥优国际董事长张玥表示,相关部门应该加强对食用冰的生产和销售的监管,制定更加严格的标准和规范,确保食用冰的质量和安全。
据了解,在部分国家,食用冰早就是一种消费习惯。业内分析人士指出,冰杯系列产品主要为了满足当下绝大多数年轻人所追求的个性化和新鲜感的消费趋势,但也需要注意,目前我国在食用冰方面仅有行业标准,消费者在购买时需注意产品质量,避免以次充好。
记者手记
相比国外便利店冰杯火热的消费势头,我国的冰杯市场才刚刚起步,这也意味着未来这个市场的发展壮大将拥有更多的想象空间。当冰杯行业不断涌现新入局者,行业也有望迎来百花齐放的周期。然而,缺少国家标准、质量存疑、价格偏高等问题也成为摆在面前的“硬伤”,要想做好这门生意,除了不断升级更新,把价格和质量跟上才是硬道理。(长沙晚报)
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