浙江象山白鹅开启新年“首飞” 走南闯北助农共富
中新网宁波1月18日电(林波 黄黎娟)近年来,从浙江省宁波市象山县内点上“试验”,到浙江省内多线推广,及至全国面上发散,“走南闯北”的象山白鹅可谓是“出差达人”。
近日,6250只象山白鹅开启了2024年的“首飞”,在象山县畜牧兽医总站技术人员的带领下来到了海南澄迈,为两地白鹅产业的“共享”发展搭建更广阔的平台。
白鹅养殖是象山优势产业之一,因其肉质鲜嫩、营养价值高、生长速度快、经济性状优而闻名全国。在2023年《国家地理标志鹅品牌价值排行榜》上,象山白鹅以67.55亿元的品牌价值位居第九。
此前,象山县立足白鹅产业优势,创新探索“白鹅协作”模式,北上、南下、西进,带动了十余个省份的数千户低收入农户走上共富路。
如今,从走南闯北的东西部“协作鹅”到身经百战的“共富鹅”,象山频频研究“一鹅多用”,打造共富新招,发挥白鹅的最大应用。
据象山县畜牧兽医总站站长李玲介绍,象山白鹅与海南的合作已有20多年历史,在海南27个县(市、区)中,很多地方的鹅场养殖了象山白鹅。
以澄迈为例,当地有“无鹅不成宴”的说法,经营白鹅美食的餐馆很多,而象山白鹅肉质鲜美,非常受食客欢迎。
澄迈华荣鹅业有限公司就与象山开展了深层次的合作。目前,象山白鹅在海南的销量每年有300多万只,而通过该公司经销的就超过了100万只。
据该公司总经理吴淑荣介绍,许多鹅场养殖的象山白鹅直接销售给餐馆,形成了产业链,逢年过节,还会出现供不应求的状况。
随着象山白鹅在海南的“出圈”,其打造的象山白鹅“共富经验”也逐渐被养殖户认可。
“毫不夸张地说,象山白鹅是我们这个大家庭的经济支柱。”在“接收”新到的2000只象山白鹅鹅苗后,当地“95后”鹅农何沃开启了事业的新版图。在养殖象山白鹅的七年时间里,他凭借勤劳的双手买了车、盖了房,走上了致富路。
除了直接“输出”象山白鹅外,象山还将养殖白鹅的经验分享给更多人。
“鹅粪颜色偏白,可能是蛋白质过高,要注意控制饲料的蛋白质含量,否则容易导致鹅苗痛风”“收割完的水稻田可以养白鹅,进行稻鹅轮作”……这是象山县畜牧兽医总站在实践中得出的养殖经验,这些经验也被工作人员带到了各地,助力当地白鹅产业的发展。
记者了解到,在一只只象山白鹅“走出去”的同时,象山还加强与科研院所的合作,提高白鹅产业的附加值。
尤其是10多年来,象山陆续建立国家级和市级保种场2家,开展活体保种、提纯复壮及基因测序研究,不断优化品种资源,更是完成了世界首个鹅全基因组序列图谱绘制。
李玲表示,接下来,象山将进一步发展与基础产业配套的屠宰、冷链配送及肉鹅加工产业,加强与兄弟省市的合作,做大做强白鹅产业,造福当地人民。(完)
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