高温下的北京夜生活:游客流连至凌晨,有摊主日入上千
中新网7月13日电 (中新财经记者 左雨晴)晚上11点,798艺术区南门附近的十字路口,仍然站满了等待打车的游人。798艺术区的店铺已早早歇业,吸引这些人流连几近凌晨的,其实是798南门附近的夜市。
连日近40℃的气温,让很多人对白天户外活动望而却步,相应的,夜市成为不少人的选择。
游客:“来体验北京的夜生活”
7月8日晚上8点,尽管天色已经暗下来,但北京的地表温度仍在30℃以上。在798艺术区南门,一处方形场地被分割成几排街道,200余家商铺聚集在这里。在临时搭建的白色摊位前,挤满了游客。
中新财经了解到,该夜市举办时间为6月9日-7月9日,每天下午4点-晚上10点,为沉浸式甲骨文主题夜市。尽管打着甲骨文艺术节的旗号,但在涵盖小吃、饮品、手工饰品、互动游戏等各色卖点夜市上,游客们依然用行动投票出了他们最感兴趣的环节——排起长队的,无一不是特色小吃。
“90后”小夏和朋友踩着集市结束的尾巴,光顾了这里。“在社交软件上搜周末出行推荐时,发现好多人说可以来这里体验北京的‘夜生活’,就过来凑凑热闹。”
小夏向中新财经表示,选择逛夜市主要是考虑到最近持续的高温天气。“北京这几天太热了,白天根本不愿意出来玩。这里离798近,白天可以在艺术区里看看展,晚上再顺道来这里逛逛。”
让她惊讶的是,尽管集市规定晚上10点闭市,但直到近11点,仍有不少人在摊位前流连。“感觉在北京这个时间,还有好多人逛街,确实很少见。”
中新财经注意到,除了年轻人外,也不乏带着孩子的家长和中年游客,夜市上小吃的价格则多在20-30元之间。
摊主:日入上千,摊位费水涨船高
晚上十点半,“大厨塔可”的摊主老方(化名)已准备收摊,但时不时仍有游客上前询问,希望能买上一份塔可。期间有管理人员经过,叮嘱摊主要在9日晚上将摊位收拾干净。
作为某国际学校的西厨,“70后”的老方出摊只是为了在学校暑期放假的时候赚点外快。“6月初就报名的夜市,当时押金是500元,摊位费4500多元,平均下来差不多一天150元。”
“申请摊位需要三证齐全,平时也会有管理人员频繁巡查,所以卫生基本是没有问题的。”他说。
由于是专业领域,老方的塔可很快受到了欢迎。中新财经注意到,与其他摊位相比,老方的摊位几乎一直有人在,有时甚至还会排起小长队。“基本都是我一个人在做,忙不过来的时候我外甥来帮忙。”
老方表示,夜市的客流量主要受798艺术区影响。“现在天气热,太阳还没落下去的时候人不多。我一般5点多准备开摊,周末晚上6点的时候人会多起来,但平时7点到9点才是人流量最多的时候。”
“差不多一天能赚个小千,卖得最好的是28元的牛肉塔可。”老方告诉中新财经,夜市在9日后关闭,但只是为了重新布置,3天后会再次开张,摊位费也水涨船高。
“二期是只在周四到周日的时间开放,20天的摊位费要7000多元。”尽管摊位费涨幅超50%,但老方仍决定继续报名。“只要还能选上就会继续开,不过问题应该不大。”
集市火爆 “生活感”带动“夜经济”
中新财经注意到,进入夏季后,消费的复苏也动了“夜经济”,北京多处开设了规范化的露天集市和夜市。除走红的798夜市外,还有华熙live露天集市、蓝色港湾集市、王四营乡“盛华屯夜市”、通州“日落集市”等,此外还有石景山夜市等处于招募状态中。
集市火爆之下,也有网友吐槽,例如“价格太贵,千篇一律”“夜市的尽头全是铁板大鱿鱼”等等。
不过在小夏看来,逛夜市主要是为了“氛围感”:“没什么事的时候,一个个小摊位慢慢逛过去,很热闹,也很有生活的感觉。”
而对于摆摊的人来说,集市也许意味着是一次致富的机会,但并非所有人都能实现“日入过千”甚至“日入过万”。
“卖得不好,主要是自己失策了。”在歇摊后,一名卖桃胶的摊主表示,一晚下来的收入只能勉强回本。“旁边摊位都是卖清补凉、手打柠檬茶之类的,品类上就撞车了,而且跟其他摊位相比特色也不明显。”
中新财经注意到,即使是798夜市客流量最多的时候,一些酒类、柠檬茶类、手办类的摊位前,驻足的消费者也相对较少,而印度炸脆球、墨西哥塔可、傣族舂鸡脚等特色明显的小吃则更受欢迎。(完)
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